Varza secuiasca cu carne de porcCulorile din Farfurie
Varza secuiasca cu carne de porc nu lipseste din bucataria traditionala maghiara si este nelipsita si de pe mesele ardelenilor si banatenilor, in special in perioada iernii cand sunt si taie…
MARINATA PENTRU CARNEA DE CAPRIOARA /CERB
site cu retete culinare
Iepure cu sos vanatoresc | Savori Urbane
Iepure cu sos vanatoresc - Iepure fraged sau alt vanat (de ex. caprioara), cu sos bogat de legume, picant (cu sau fara mustar), servit cu galuste de paine
Tochitură cu ou şi mămăliguţă - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala
1. Carnea de porc se taie bucăţi mici, iar cârnaţii rondele. 2. Într-o cratiţă se pune uleiul, apoi bucăţile de carne şi se amestecă puţin, după aceea se adaugă apă şi vin, cât să acopere carnea. Se lasă să fiarbă la foc mic până se pătrunde carnea, apoi se pun şi cârnaţii. 3. Se amestecă …
Ciorba pe oase de porc mistret- Ciorba Vanatorului - Bucataresele Vesele
Ingrediente pentru 4 l ciorba: 1 kg oase mistret (oasele detasate de la ceafa cu putina carnita )2 morcovi ,200 gr mazare verde ,200 gr pastai fasole verde ,verdeturi (leustean , telina , ,eu am folosit un amestec de verdeturi pentru ciorbe ) ,3-4 rosii decojite si taiate cubulete, 1 ardei gras ,circa 400 gr
Ciorba pe oase de porc mistret- Ciorba Vanatorului - Bucataresele Vesele
Ingrediente pentru 4 l ciorba: 1 kg oase mistret (oasele detasate de la ceafa cu putina carnita )2 morcovi ,200 gr mazare verde ,200 gr pastai fasole verde ,verdeturi (leustean , telina , ,eu am folosit un amestec de verdeturi pentru ciorbe ) ,3-4 rosii decojite si taiate cubulete, 1 ardei gras ,circa 400 gr