Placinta cu dovleac este �vedeta� la noi in casa De fiecare data cand pregatesc ceva cu dovleac , placinta, prajitura, strudel dispar cat ai clipi. Tocmai de asta �mi-am facut provizii la congelator de dovleac ras. Si iacata ca a prins bine !! Acum la inceput de post am �facut o placinta cu dovleac, de

Ingrediente Aluat 1kg faina 2 oua 3 lg zahar 50 gr drojdie 1 lgt sare 50 ml ulei 600 ml apa calduta ( sau in functie de tipul fainii) Umplutura 700 gr urda de oi o legatura marar verde sare Mod de preparare Intr-un vas mai mare se cerne faina . Peste ea punem lingurita

Vertuta or Savory Strudels are a Romanian and Moldavian specialty. Sooo good

Academia Olimpică m-a invitat să țin o cuvântare scurtă în fața copiilor care au alergat în crosul Ziua Olimpică de la Târgu Mureș. Sigur că m-am dus. Mai

Placinta cu cartofi si branza telemea

Am sa descriu o reteta din batrani a prepararii aluatului in foi . O metoda foarte usoara si rapida , care se foloseste pentru a fragezi aluatul si a coace placinte moldovenesti prin prajire sau coacere la cuptor. Acest aluat se poate prepara cu untura de porc ( cum se facea de obicei) sau se poate adauga margarina sau unt , dar cu procentajul de grasime mai mare de 70 % si mai mult. Placinte moldovenesti "POALE,N BRAU " preparate din acest aluat . Se pot prepara si altfel de placinte cu…

Daca ar trebui sa numesc acel “ceva bun” caruia imi este cel mai greu sa ii rezist, care face sa imi vibreze papilele de fiecare data, categoric ar fi foietajul, in mod clar una din pasiunile mele culinare cele mai arzatoare. Cred ca oricine agreaza, macar uneori, o placinta din aluat fin-crocant, care se desface […]