Prosciutto

Collection by PADURARU ILIE • Last updated 3 weeks ago

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Prosciutto crudo facut acasa - Retete cu Gina Bradea

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Prosciutto crudo, reteta italiana, sau jambon crud-uscat, jamon, sunca, sonc

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Prosciutto crudo facut acasa - Retete cu Gina Bradea

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Cum se prepara slanina? - Retete Culinare cu Gina Bradea

Cum se prepara slanina de casa, sarata, afumata sau/si condimentata? Afla aici cum se face slanina, de la taiere pana la saramurare, condimentare si afumare

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Prosciutto crudo facut acasa - Retete cu Gina Bradea

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Carnati trandafiri de casa - Retete Culinare cu Gina Bradea

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Carnati trandafiri de casa, reteta macelareasca, suculenti, aromati, discret picanti, copt

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Sunca presata de casa - prosciutto cotto - Gina Bradea

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Sunca presata, prosciutto cotto de casa, sau Sunca de Praga, se poate face si acasa, fara conservanti, coloranti si emulgatori. Este o reteta traditionala italiana, pe care o am de la un macelar italian, o reteta de familie, transmisa din tata-n fiu. Cu aceasta reteta veti obtine o sunca presata excelenta, rozalie, frageda, suculenta si extrem de aromata.