mezeluri

Collection by Ovidiu Bojan

10 
Pins
Ovidiu Bojan
Salam crud uscat de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu, facut doar din carne si condimente, natural. Reteta de salam de casa natural. Fun Cooking, Cooking Recipes, Making Hot Dogs, Romania Food, Bosnian Recipes, Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Smoking Meat
Fun CookingCooking RecipesRomania FoodGood FoodSmoking Meat

Salam de casa (reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu) | Gina Bradea

·
12 reviews
·

Salam crud uscat de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu, facut doar din carne si condimente, natural, mai mult sau mai putin picant, dupa dorinta. Reteta de salam de casa natural.

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente, are o suculenta fantastica Charcuterie, Romania Food, Smoking Recipes, How To Make Sausage, Tasty, Yummy Food, Smoked Bacon, Smoking Meat, International Recipes

Muschi tiganesc de casa reteta naturala | Gina Bradea

·
12 reviews
·

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. Facut din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente

la un cazan de se pun de bere cand slanina incepe sa se incinga Cooking Puns, Cooking Torch, Cooking Recipes, Cooking Games, Charcuterie, Cooking Red Potatoes, Cooking Mussels, My Recipes, Favorite Recipes
Cooking PunsCooking RecipesCooking GamesMy RecipesFavorite Recipes

Jumari din slanina de porc • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Sunt convins ca toti stiti cum se fac jumarile, mai ales daca ati taiat porcul macar odata. Ce vreau sa va spun e ca puteti face jumari (jumere sau

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata<br> Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Charcuterie, Health Snacks, Smoking Meat, International Recipes, Delish
Good FoodHealth SnacksSmoking MeatDelish

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de s...

Iti plac mezelurile, insa ti-e teama de ingredientele nocive ce ar putea fi ascunse in ele? Atunci prepara salam uscat in casa! Reteta de salam necesita ceva rabdare, in sensul ca va trebui sa astepti pana va fi bun de servit, insa se face atat de usor si e asa gustos, incat ar fi si pacat sa … Charcuterie, My Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, How To Make Sausage, Ottolenghi, Smoking Meat

Salam uscat de casa - Retete practice

Iti plac mezelurile, insa ti-e teama de ingredientele nocive ce ar putea fi ascunse in ele? Atunci prepara salam uscat in casa! Reteta de salam necesita ceva rabdare, in sensul ca va trebui sa astepti pana va fi bun de servit, insa se face atat de usor si e asa gustos, incat ar fi si pacat sa …

Ciolan umplut, presat, afumat si fiert Charcuterie, Cake Factory, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Party Time, Food And Drink
Cake FactoryGood FoodSmoking MeatFood And Drink

Ciolan umplut, presat, afumat si fiert - Retete Culinare cu Gina Bradea

·
5 reviews
·

Cum se face reteta de ciolan umplut? Cum se dezoseaza sau se umple un ciolan? Cum se coase, cum se leaga? Cum se condimenteaza, cum se afuma, cum si cat se fierbe?

Mini-îndreptarul de saramurare, afumare și fierbere a cărnurilor care urmează ne-a fost trimis tot de domnul Marian Rădulescu. Poate ar fi fost chiar mai bine să vi-l ofer înaintea unor rețete prop… Charcuterie, Romania Food, My Recipes, Cooking Recipes, Cornbread Muffins, Smoking Meat, Cata, Preserving Food, Sausage

Afumături – tehnici de preparare

Mini-îndreptarul de saramurare, afumare și fierbere a cărnurilor care urmează ne-a fost trimis tot de domnul Marian Rădulescu. Poate ar fi fost chiar mai bine să vi-l ofer înaintea unor rețete propriu-zise (care, nu vă speriați, nu s-au terminat!), dar zic eu că nici acum nu e foarte târziu, fiindcă sezonul propriu-zis de realizare a […]

cei mai buni mici de casa mittei cu pasta de mici de casa reteta Mici Recipe, Kebab, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Dehydrated Food, International Recipes, Appetizer Recipes, Barbecue
Mici RecipeGood FoodDehydrated FoodBarbecue

Mici de casa reteta de mititei pufosi - pasta de mici | Savori Urbane

·
15 reviews
·
38 minutes
·

Mici de casa reteta de mititei pufosi - pasta de mici. Cum se fac mici de casa? Reteta de mititei preparati in casa din pasta de carne de vita si porc sau oaie. O reteta traditionala de mici pufosi si suculenti, rumeni si aromati. Ce carne folosim la mici? Cat bicarbonat se pune? Ce condimente folosim la mici? La cate

Preparate traditionale romanesti / Traditional romanian food / Rumänischen traditionellen produkten / produits traditionnels roumains sorici, caltabos, sunca, carnati, muraturi / rind, black pudding, bacon, sausages, pickles / rinde, blutwurst, speck, würstchen, gurken / croute, boudin noir, bacon, saucisses, conserves au vinaigre Sicilian Recipes, Greek Recipes, Romanian Recipes, Sicilian Food, Romania Food, Rum, Work Meals, India Food, Smoked Bacon

Fotograf profesionist in Constanta | Top fotografi in Constanta – ImageSoundexpert.com – Constanta

Preparate traditionale romanesti / Traditional romanian food / Rumänischen traditionellen produkten / produits traditionnels roumains sorici, caltabos, sunca, carnati, muraturi / rind, black pudding, bacon, sausages, pickles / rinde, blutwurst, speck, würstchen, gurken / croute, boudin noir, bacon, saucisses, conserves au vinaigre

Cum se face afumarea Greek Recipes, Pork Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Romania Food, Appetizer Sandwiches, Artisan Food, Smoking Meat, Easter Recipes
Greek RecipesCooking RecipesRomania FoodSmoking MeatEaster Recipes

Cum se face afumarea? Sfaturi si trucuri - Gina Bradea

Cum se face afumarea carnurilor, pestelui, carnatilor, salamurilor, pasarilor? Care este temperatura optima, cat timp, ce lemn folosim?