mezeluri

10 Pins

several pieces of meat cooking on a grill

Mici de casa reteta de mititei pufosi - reteta video de pasta de mici

cei mai buni mici de casa mittei cu pasta de mici de casa reteta

sliced meat sitting on top of a wooden cutting board

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de s...

some meat is cooking on the grill and it looks like they have been grilled

Afumături – tehnici de preparare

Mini-îndreptarul de saramurare, afumare și fierbere a cărnurilor care urmează ne-a fost trimis tot de domnul Marian Rădulescu. Poate ar fi fost chiar mai bine să vi-l ofer înaintea unor rețete prop…

sliced salami and onions on a cutting board

Salam uscat de casa - Retete practice

Iti plac mezelurile, insa ti-e teama de ingredientele nocive ce ar putea fi ascunse in ele? Atunci prepara salam uscat in casa! Reteta de salam necesita ceva rabdare, in sensul ca va trebui sa astepti pana va fi bun de servit, insa se face atat de usor si e asa gustos, incat ar fi si pacat sa …

several slices of meat on a wooden platter with peppers and tomatoes in the background

Fotograf profesionist in Constanta | Top fotografi in Constanta – ImageSoundexpert.com – Constanta

Preparate traditionale romanesti / Traditional romanian food / Rumänischen traditionellen produkten / produits traditionnels roumains sorici, caltabos, sunca, carnati, muraturi / rind, black pudding, bacon, sausages, pickles / rinde, blutwurst, speck, würstchen, gurken / croute, boudin noir, bacon, saucisses, conserves au vinaigre

four sausages on a table ready to be cooked

Salam de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu - Retete Culinare cu Gina Bradea

Salam crud uscat de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu, facut doar din carne si condimente, natural. Reteta de salam de casa natural.

several pieces of meat hanging on a line

Cum se face afumarea? - Retete Culinare cu Gina Bradea

Cum se face afumarea

a white bowl filled with fried food on top of a table

Jumari din slanina de porc • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

la un cazan de 50-60l se pun 2l de bere cand slanina incepe sa se incinga

several pieces of meat sitting on top of a metal pan

Muschi tiganesc de casa - Retete Culinare cu Gina Bradea

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente, are o suculenta fantastica

four pieces of meat sitting on top of a wooden plate

Ciolan umplut, presat, afumat si fiert - Retete Culinare cu Gina Bradea

Ciolan umplut, presat, afumat si fiert