Ingrediente: – 1 kg portocale; – 1/2 l alcool; – 1/2 l lapte; – 1/2 kg zahar. Taiem portocalele felii cu tot cu coaja. Adaugam peste ele zaharul. Apoi turnam peste ele alcoolul si apoi laptele crud. Amestecam bine si lasam la macerat 20 zile timp in care amestecam zilnic. Dupa 20 zile stoarcem portocalele, si …

Imi era dor de-un Tiramisu, dar parca muuult mai rece :P , asa ca am pregatit un parfait tiramisu, absolut perfect pentru gustul meu!!! :)) ...si al vostru, veti vedea :) Ingrediente pentru 4 portii: 2 galbenusuri 4 linguri zahar pudra 100 g smantana pentru frisca 150 g branza mascarpone 150 g zmeura 1 pachet…

Inghetata cu zmeura este o delicatesa nu doar pentru copii...ci si pentru cei mari :PEu am facut-o special pentru Bogdi, deoarece ne pregatim sa plecam la mare, in Grecia (o sa imi fie dor de voi!!!) ...si imi era teama ca la intoarcere vom gasi tufele de zmeura(odate tinere si rodnice :P) golite de adorabilele…

Anul asta, si daca vreau :D , nu mai am nicio sansa sa va ademenesc cu vreo prajitura cu coacaze sau vreun tort, fiindca le-am folosit pe ultimele la acest parfait cu coacaze, absolut minunat!!!! M-as bucura tare mult daca l-ati incerca. Daca nu cu coacaze, macar cu visine :) Ingrediente: 1 limeta…

Dragii mei, va aminteam de acest parfait de ciocolata alba si sos de visine (pe care vreau sa vi-l arat de prin 2007 :D ) de cand cu parfaitul de ciocolata si cafea pe care il savurati cu pofta, din pacate doar virtual, de cateva zile incoace. Este un deliciu cremos si racoros (ambele retete…

Nu stiu daca v-am mai zis dar urasc sa fac poze, in plina vara, inghetatelor pe care le prepar. Asta, pentru ca mereu ma saboteaza :D Daca mai sunt si pe fuga, si poate, eu stiu, cam ca si-acum, cu doar cateva ore inainte de a pleca la mare, toata chestia devine tragico-comica. Pana ma ridic, fara nicio…

Inghetata Viennetta!!!!!!! O minune de inghetata cu gust de lapte si caramel…si fasii subtiri de ciocolata care “se sparg” atunci cand musti din ea! Nu poti decat sa o iubesti…

Un parfait de visine era tot ce imi doream: foooarte racoritor si aromat :)Ingrediente:- 175 g. visine din compot- 200 g. iaurt- 200 g. mascarpone- 2 linguri zahar- 1 lingurita zahar vanilinat- 1 lingura suc de portocale- 2 linguri suc de lamaie- 5 g. gelatinaMod de preparare:Se pun deoparte 12 visine pentru ornat...eu am prins…

Imi plac lamaile in deserturi, dar mai mult in limonada :D. Cu toate astea, insa, aceasta inghetata de lamaie mi s-a parut extraordinar de buna. Sper s-o incercati si voi!!! Ingrediente: - 1 portie inghetata de vanilie - 50 g. fulgi nuca de cocos - coaja rasa de la 2 lamai si sucul de la 1…

Adooor pepenele verde, sau lubenita, cum se spune in Banat, asa ca nu scap nicio ocazie de a-l degusta...cu pofta! :D Am facut un sorbet de pepene verde astazi si nu are rost sa va spun cat de minunat mi s-a parut :)) Ingrediente: 1 pepene verde de cca. 3, 5 kg 50 ml…

Dragilor, la noi a venit varaaaa si de doua zile incoace ne balacim intruna (eu cu Bogdi, cum cine?! :D ) si ne racorim cu tot felul de minuni reci, inghetate, cum e acest parfait de ciocolata, cu care incerc sa va ademenesc acum :)) Bogdi s-a delectat cu un altul, cu ciocolata alba si sos…

[shashin type="photo" id="15277" size="large" columns="max" order="user" position="center"] Iubesc vara cu zilele ei toride, si inghetata chiar mai mult :D, asa ca zilele astea am facut, spre bucuria tuturor, o cupola de inghetata, cu vanilie si zmeura, absolut delicioasa!!!!!!!!!!! Ingrediente: O rulada, dupa reteta asta: Rulada cu gem Pentru inghetata: - o…

Cvasul este o bﾄブturﾄ� tradiﾈ嬖onalﾄ� din Rusia. Are o valoare terapeuticﾄ� extraordinarﾄ�, fiind considerat de ruﾈ冓 un panaceu. A reprezentat un remediu antibacterian salvator pentru bolnavii de febrﾄ� tifoidﾄ� din timpul Primul Rﾄホboi Mondial, un aliment hrﾄハitor pentru perioada cumplitﾄ� de foamete ﾈ冓 un tonic extraordinar pentru iernile geroase ﾈ冓 verile caniculare.

Inghetata de visine pe care v-o prezint acum este una dintre retetele pierdute printre cele multe pe care le-am facut de cand m-am intors, cu forte proaspete :P, de la mare...Foarte aromata si racoritoare!!!Ingrediente:- 200 ml. lapte- 300 g. zahar- 4 oua- 800 ml. frisca lichida- 450-500 g. visine - esenta vanilie (optional)Mod de preparare:Se pune…

Dragilor, cand va spuneam anul trecut ca vom "tese" zeci de retete de inghetata pornind de la inghetata de vanilie, reteta de baza, nu ma gandeam ca va dura un an, si-o luna :D , pana ca intentia mea sa prinda contur. Nu vreau sa-mi amintesc nici faptul ca nu v-am aratat pana acum…