Cea mai bună ciocolată de casă după o reţetă simplă. Gata în 20 de minute. 1. Se amesteca laptele si cacaua, dupa care se cern într-un vas. 2. Apa si zaharul se fierb pentru a obţine un sirop care se lasa pe foc 6 minute din momentul în care da în clocot. Se va obţine …

Iubesc ciocolata in general, iar despre ciocolata de casa, nici nu trebuie sa va mai spun, o ador! Reteta asta asteapta cuminte de la Paste sa vada lumina blogului si abia acum reusesc sa v-o arat. Alaturi de Caise, Ciocolata de casa mi-a indulcit sarbatorile de Paste… si m-am gandit ca v-ar prinde bine sa o aveti pe masa de Craciun sau Revelion printre dulciuri. Mie imi aminteste mult de copilarie, ciocolata de casa. Am sa va arat exact cum o face mama. Desigur, pot exista multe combinatii…

site cu retete culinare

site cu retete culinare

Ciocolata de casa cu alune de padure

Se fierbe un sirop din apa si zahar de o consistenta apropiata de cea a dulcetii. Se pune in sirop o lingura de zeama de lamaie si apoi untul. Se topeste untul si apoi se stinge focul. Se toarna in reprize laptele praf amestecat cu cacao si se amesteca energic pana la omogenizare. Se pune esenta de rom, stafidele si nucile .

Punem apa cu zaharul pe foc si lasam la fiert pana se topeste zaharul. Amestecam cacaua cu laptele praf. Luam siropul de pe foc,adaugam margarina si amestecam pana se topeste. Turnam siropul peste laptele praf si cacao,adaugam esenta si amestecam. Turnam ciocolata in forme si o lasam peste noapte la frigider. Eu am lasat putina compozitie deoparte in care am adaugat fulgi de nuca de cocos,amestecam si punem in diferite forme. A doua zi o taiem si o servim!

Iubesc ciocolata in general, iar despre ciocolata de casa, nici nu trebuie sa va mai spun, o ador! Reteta asta asteapta cuminte de la Paste sa vada lumina blogului si abia acum reusesc sa v-o arat. Alaturi de Caise, Ciocolata de casa mi-a indulcit sarbatorile de Paste… si m-am gandit ca v-ar prinde bine sa o aveti pe masa de Craciun sau Revelion printre dulciuri. Mie imi aminteste mult de copilarie, ciocolata de casa. Am sa va arat exact cum o face mama. Desigur, pot exista multe combinatii…

Mod de preparare Ciocolata de casa in foi de napolitana: Apa si zaharul se pun la fiert intr-un vas. Se fierb pana…

Am incercat diferite variante pentru ciocolata de casa si din multe retete adunate, putin modificate, am ramas la aceasta:)) ...

Ciocolata de casa - reteta copilariei , ca la mama acasa ! Reteta explicata in imagini , pas cu pas.

Retete culinare, gastronomie, secretele bucatariei, mancare traditionala romaneasca, specialitati mediteraneene, asiatice, orientale. Breviar culinar online.