1. Curăță de coajă și semințe pepenele galben și pune miezul tăiat cuburi într-un castron. Pune sâmburii și miezul curățat de pe coji într-un tifon bine legat și scurge sucul peste cuburile de pepene. 2. Pune pe foc mic miezul de pepene galben și săculețul de tifon (suspendat de o coadă de lingură așezată deasupra …