Afumarea cărnii

Collection by Nik Nik

15 
Pins
Nik Nik
  Polish Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Charcuterie, Romania Food, My Favorite Food, Favorite Recipes, Smoking Meat, Sausage Recipes

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas | Savori Urbane

·
4 reviews
·
2 hours
·

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, carnati, lebar, caltabos, toba

Mezeluri finite (4) Charcuterie, Sausage Recipes, Pork Recipes, How To Make Sausage, Sausage Making, Romanian Food, Tasty, Yummy Food, Pastry Cake

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas | Savori Urbane

·
4 reviews
·
2 hours
·

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, carnati, lebar, caltabos, toba

Kaizer de casa, reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. Se poate face si la bloc. Homemade Peanut Butter, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Charcuterie, Ale, Sausage, Stuffed Mushrooms, Good Food

Kaizer de casa (reteta simpla) - Retete Culinare cu Gina Bradea

·
8 reviews
·

Kaizer de casa, reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. Se poate face si la bloc.

Cum se prepară cea mai bună slănină afumată, după metoda de succes a unui… Romania Food, Smoking Meat, Charcuterie, Diy Kitchen, Carne, Great Recipes, Bacon, Turkey, Cooking Recipes

Cum se prepară cea mai bună slănină afumată, după metoda de succes a unui renumit maestru culinar român

Maestrul culinar Gina Bradea, detinatoarea unuia dintre cele bine cotate bloguri culinare scrise in limba romana, ne dezvaluie cateva dintre secretele prepararii slaninii...

Bacon de casa | Rețete - Laura Laurențiu Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Sausage, Bacon, Sandwiches, Food And Drink, Fish, Cooking

Bacon de casa | Laura Laurențiu

·
3 reviews
·
3 hours
·

Bacon de casa, reteta culinara. Cum se face bacon de casa. Bacon de casa afumat la gratar. Bacon de casa, reteta cu poze. Reteta de bacon facut in casa.

Bacon de casa | Rețete - Laura Laurențiu Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Sausage, Bacon, Sandwiches, Food And Drink, Fish, Cooking

Bacon de casa | Laura Laurențiu

·
3 reviews
·
3 hours
·

Bacon de casa, reteta culinara. Cum se face bacon de casa. Bacon de casa afumat la gratar. Bacon de casa, reteta cu poze. Reteta de bacon facut in casa.

Mini-îndreptarul de saramurare, afumare și fierbere a cărnurilor care urmează ne-a fost trimis tot de domnul Marian Rădulescu. Poate ar fi fost chiar mai bine să vi-l ofer înaintea unor rețete prop… Easy Homemade Costumes, Gnocchi Recipes, Smoking Meat, Baked Potato, Carne, Sausage, Mint, Beef, Chicken

Afumături – tehnici de preparare

Afumături - tehnici de preparare. Mini-îndreptarul de saramurare, afumare și fierbere a cărnurilor care urmează ne-a fost trimis tot de domnul Marian

De ce sa faci bacon in casa Food Truck Business, Charcuterie, Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Christmas Cooking, Diy Food, Food Porn

Bacon de casa, reteta culinara. Cum se face bacon de casa. Bacon de casa afumat la gratar. Bacon de casa, reteta cu poze. Reteta de bacon facut in casa.

  Sausage Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Romania Food, Metabolism Boosting Foods, Artisan Food, Cheese Party, Home Food

Cum se face afumarea la rece • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Afumarea este o metoda de a conserva carnea, si este folosita inca de pe vremea cand nu existau frigidere :)))), adica de foarte multa vreme! afumarea la

  Homemade Mustard, Romanian Food, How To Make Homemade, Gravy, Gin, Sausage, Beef, Garden, Home

Muschi tiganesc de casa (reteta naturala, fara chimicale) | Gina Bradea

·
11 reviews
·

Muschi tiganesc de casa: o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc (ceafa si cotlet) si condimente, foarte suculent.

Monya`s ... !!!: Macrou afumat Romania, Ale, Cool Stuff, Cooking, Food, Cool Things, Cuisine, Kitchen, Meal

Macrou afumat

Franturi de suflet, ganduri si trairi, de-ale gurii si nu numai !

Ceafa afumata baituita de porc este un mezel de casa crud si afumat, fara coloranti sau aditivi chimici. Mezeluri de casa naturale si sanatoase, preparate Romanian Food, Charcuterie, Steak, Easy Meals, Beef, Homemade, Sausages, Mai, Kitchen

Ceafa afumata baituita de porc - mezel de casa | Savori Urbane

·
3 reviews
·

Ceafa afumata baituita de porc este un mezel de casa crud si afumat, fara coloranti sau aditivi chimici. Mezeluri de casa naturale si sanatoase, preparate

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti (26) Charcuterie, New Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Food And Drink

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti | Savori Urbane

·
7 reviews
·
1 hour
·

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - un mezel de casa pe care putem sa-l facem oricand din sunca, jambon sau din ciolan. Cum se fac mezeluri de casa?

In fiecare an la taierea porcului musai sa preparam si acest fel. Sausage Recipes, Pork Recipes, Curing Bacon, Romania Food, Hungarian Recipes, Smoked Bacon, Home Food, Lunches And Dinners, Cookie Recipes

In fiecare an la taierea porcului musai sa preparam si acest fel. Se poate prepara si din alte tipuri de slanina dar cel mai bun dupa parerea mea este gusa de porc. Nu stiu pe la voi cum se numeste acest preparat dar eu il cunosc cu numele de Tokaszalonna si imi place la nebunie