Afumarea cărnii

Collection by Rodica Nitu Musetescu • Last updated 6 weeks ago

29 
Pins
Rodica Nitu Musetescu
Cum se prepara kaizer afumat acasa. Reteta culinara de kaizer afumat cu mirodenii preparat acasa. Slanina cu carne facuta kaizer afumat cu usturoi. Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Curing Bacon, Romania Food, Lunches And Dinners, Meals, Serbian Recipes, Charcuterie
Cooking RecipesCuring BaconRomania FoodMealsSerbian Recipes

Kaizer de casa. Piept de porc afumat cu mirodenii.

Cum se prepara kaizer afumat acasa. Reteta culinara de kaizer afumat cu mirodenii preparat acasa. Slanina cu carne facuta kaizer afumat cu usturoi.

  Charcuterie, Sausage Recipes, Cooking Recipes, Romania Food, My Favorite Food, Favorite Recipes, Polish Recipes, Smoking Meat, Diy Food
Cooking RecipesRomania FoodFavorite RecipesSmoking MeatDiy Food

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas | Savori Urbane

·
4 reviews
·
2 hours
·

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, carnati, lebar, caltabos, toba

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata Braised Pork Belly, Good Food, Yummy Food, Charcuterie, Romanian Food, Smoking Meat, Bacon, Food And Drink, Appetizers
Good FoodSmoking MeatBaconFood And DrinkAppetizers

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

Cea mai gustoasă slănină - o rețetă excelentă, care trebuie încercată cel puțin o dată în viață! - Bucatarul Charcuterie, Romanian Food, Tasty, Yummy Food, Hungarian Recipes, Good Wife, Smoking Meat, International Recipes, Kitchens
TastySmoking MeatKitchens

Cea mai gustoasă slănină - o rețetă excelentă, care trebuie încercată cel puțin o dată în viață! - Bucatarul

Dacă vă place slănina, atunci cu siguranță veți aprecia această rețetă delicioasă. Slănina este fiartă în sara

Tochitura … fiecare zona a tarii isi are propia reteta traditionala. Reteta aceasta, desi il are ca autor pe sotul meu … ungur, este o tochitura moldovenrasca tare gustoasa. Brunch Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Romania Food, Oxtail Recipes, Good Food, Yummy Food, Recipes From Heaven, International Recipes
Cooking RecipesRomania FoodGood FoodRecipes From Heaven

Tochitura cu mamaligaCulorile din Farfurie

Tochitura … fiecare zona a tarii isi are propia reteta traditionala. Reteta aceasta, desi il are ca autor pe sotul meu … ungur, este o tochitura moldovenrasca tare gustoasa.

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata<br> Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Charcuterie, Health Snacks, Smoking Meat, International Recipes, Delish
Good FoodHealth SnacksSmoking MeatDelish

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de s...

Salam de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu Fun Cooking, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Homemade Butter, Pastry Cake, Smoking Meat, Saveur

Salam de casa (reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu) | Gina Bradea

·
12 reviews
·

Salam crud uscat de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu, facut doar din carne si condimente, natural, mai mult sau mai putin picant, dupa dorinta. Reteta de salam de casa natural.

de craciun chiar ca n-as face carnati zice petruta dinu Bulgarian Recipes, Croatian Recipes, Red Velvet Cake Rezept, Romania Food, Georgian Food, Eastern European Recipes, Food Network, Israeli Food, Good Food

SLANINA FIARTA CU USTUROI SI BOIA

Cea mai buna slanina fiarta cu usturoi si boia se obtine din slanina de sub gat (gusa) cu putina carne pe ea. Secretul acesteia consta in adaugarea ingredientelor ce aromeaza apa in care fierbem slanina, apoi usturoiul pisat ce ii va da aroma perfecta si boia care completeaza si contribuie din plin la gustul final.

Kaizer de casa, o reteta simpla de mezel pregatita din piept de porc, fara chimicale sau conservanti, ce poate fi Charcuterie, Fun Cooking, Cooking Recipes, Romanian Food, Easy Soup Recipes, Smoking Meat, Bacon, Good Food, Food Porn
Fun CookingCooking RecipesSmoking MeatBaconGood FoodFood Porn

KAIZER DE CASA

Kaizer de casa, o reteta simpla de mezel pregatita din piept de porc, fara chimicale sau conservanti, ce poate fi

Carnati de porc facuti "la topor" ca-n Bucovina | Bucovina Cazare pensiuni si hoteluri reprezentative Salami Recipes, Meat Recipes, Romania Food, Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Charcuterie, Food Inspiration, Food And Drink

Cârnați de porc făcuți „la topor” ca-n Bucovina

Localitatea Suceava, județul Suceava, Bucovina

Carnati ardelenesti afumati Savori Urbane (10) Snack Stick Recipe, Charcuterie, Romania Food, Wine Recipes, Cooking Recipes, Tapas, Portuguese Recipes, Smoking Meat, No Cook Meals

Carnati ardelenesti de casa reteta de familie | Savori Urbane

·
15 reviews
·
2 hours
·

Carnati ardelenesti - reteta de familie. Cum se prepara carnatii de casa? Cu sare si condimente cantarite, in grame. In seara de Ajun mancam musai carnati

Sunca fiarta in zeama de varza murata Charcuterie, Romanian Food, Romanian Recipes, Good Food, Yummy Food, Smoked Bacon, Yams, Macarons, Sausage
Romanian RecipesGood FoodSmoked BaconMacarons

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de s...

Piept de porc crocant la cuptor Pork Recipes, Cooking Recipes, Food Chemistry, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Hungarian Recipes, My Favorite Food, Food Inspiration
Cooking RecipesFood ChemistryGood Food

Piept de porc crocant la cuptor

Piept de porc crocant la cuptor, reteta culinara pe cat de simpla pe atat de savuroasa, mancare gatita la cuptor si servita alaturi de o garnitura de legume, niste muraturi, poate si niste ceapa rosie daca nu sunteti prea simandicosi…..Noi am servit cu o salata de varza de Bruxelles cu nuci, o bunatate. Am gasit in

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - un mezel de casa pe care putem sa-l facem oricand din sunca, jambon sau din ciolan. Cum se fac mezeluri de casa? Charcuterie, Cook N, Romanian Food, Smoking Meat, Christmas Baking, Sausage, Bacon, Food And Drink, Appetizers

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti | Savori Urbane

·
7 reviews
·
1 hour
·

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - un mezel de casa pe care putem sa-l facem oricand din sunca, jambon sau din ciolan. Cum se fac mezeluri de casa?

Aperitive Archives - Page 3 of 11 - Lecturi si Arome Homemade Marshmellow Recipes, Homemade Recipe Books, Homemade Cookbook, Recipes With Marshmallows, 1950s Food, Granny's Recipe, Metabolism Boosting Foods, Homemade Sandwich, Good Food

Kaizer de casa din piept de porc fiert - Lecturi si Arome

Kaizer de casa din piept de porc fiert in zeama de varza murata. Fara conservanti si alte chimicale. Aperitiv de sarbatori.

Pork tenderloin simple | Muschiulet de porc simplu | Savori Urbane Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Chemistry, Roasted Pork Tenderloins, Kebab, Romanian Food, Pork Dishes, My Favorite Food
Cooking RecipesHealthy RecipesFood ChemistryPork Dishes

Muschiulet de porc simplu la cuptor reteta de friptura foarte frageda | Savori Urbane

·
39 reviews
·
25 minutes
·

Muschiulet de porc simplu la cuptor reteta de friptura foarte frageda. Muschiulet de porc rumenit la cuptor este una dintre cele mai simple