Preparate traditionale

Collection by Fanica

8 
Pins
Cum prepari cei mai fragezi cârnați de casă. Secretul pe care puține gospodine îl știu | REALITATEA .NET Sausage Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Romania Food, Artisan Food, How To Make Sausage, Hungarian Recipes, Man Food, Home Food

Cum prepari cei mai fragezi cârnați de casă. Secretul pe care puține gospodine îl știu | REALITATEA.NET

Aproape 2 săptămâni ne mai despart de Crăciun, dar gospodinele au întocmit deja listele cu preparatele pe care le vor pune pe masă.

Cum prepari corect toba de casa! Reteta traditionala pe care trebuie sa o urmezi Charcuterie, Good Food, Yummy Food, Tasty, Romania Food, Beef Fillet, Smoking Meat, Desert Recipes, Diy Food

Cum prepari corect toba de casa! Reteta traditionala pe care trebuie sa o urmezi

Pentru toba de porc traditionala cureti stomacul de porc de membrana interioara. Cel mai usor se curata cu sare grunjoasa. Il speli, il lasi o ora in apa cu ote

Retrospectiva in bucate a lunii ianuarie 2016 - Lecturi si Arome Charcuterie, Romania Food, Cheese Party, Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Multicooker, Slow Cooker, Bacon

Toba de casa (preparat traditional de Craciun) - Lecturi si Arome

Toba de casa. Preparat traditional de Craciun. Preparat din carne de porc. Mancare traditionala romaneasca. Masa de Craciun.

Toba de pui si porc in pet(sticla) Charcuterie, Romania Food, European Dishes, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Pastry Cake, Smoking Meat, Food And Drink, Appetizers

Reteta Toba de pui si porc

·
1 review
·
3.5 hours
·

Ciolanul de porc l-am spalat si l-am pus la fiert in oala sub presiune, cu sare, foi de dafin si piper, pentru cca o ora. Dupa ce s-a racit, am scos carnea de pe oase si am rupt-o bucatele medii. Pulpele spalate si taiate pe jumatate le-am pus la fiert la bain-marie . Pentru fierberea pulpelor avem nevoie de doua oale. Eu am folosit una de 3 litri, in care am pus pulpele impreuna cu foile de dafin, piper boabe si gelatina si una de 5 litri in care am pus apa (pana la jumatate). oala mica…

Romanian Stuffed Cabbage - Sarmale romanesti in foi de varza - reteta si explicatii - simonacallas Sicilian Recipes, Greek Recipes, Indian Food Recipes, Good Food, Yummy Food, Tasty, Hamburger Dishes, Eastern European Recipes, Recipes

Sarmale romanesti in foi de varza - reteta si explicatii - simonacallas

Sarmale romanesti in foi de varza Acest preparat special, gustos, devenit o tradiţie a bucătăriei româneşti, este nelipsit de pe masă la ospeţe...

I Cook Different Foie Gras, Charcuterie, Ceviche, Romania Food, European Dishes, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Good Food, Pickling

PATE DE FICAT - Edith's Kitchen

Imi place mult pateul de ficat si recunosc cu mana pe inima ca mai calc stramb si mai mananc si din cel din comert cand nu am timp/chef sa il fac eu. Ceea ce nu va sfatuiesc si pe voi, mai ales daca aveti copiluti, nu le dati din cel din comert, este plin de prostii. Se face foarte simplu acasa, stii ce ai pus si el si este de-li-cios! Asta este numai una din variantele in care se poate pregati. O sa mai revin si cu altele. Ne trebuie: cca 800 g ficat de pui 150 g unt (120g + 30g) cca…

Various types of romanian sausages carnati , smoked and dried, exposed for sale Shall specify for the month of December Hungarian Sausage Recipe, Hungarian Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Chorizo, Romania Food, Homemade Sausage Recipes, Good Food, Yummy Food

Cei mai buni cârnați de porc nu se cumpără de la magazin. Se fac acasă. Nu, nu e greu deloc, dacă respecți indicațiile simple de mai jos. 1. Toată carnea se spală, se curăţă de pieliţe şi se taie bucăţi. Se toacă şi se condimentează după preferinţe, cu sare, piper, usturoi pisat, cimbru şi condimente …

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cook N, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti | Savori Urbane

·
7 reviews
·
1 hour
·

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - un mezel de casa pe care putem sa-l facem oricand din sunca, jambon sau din ciolan. Cum se fac mezeluri de casa?