Thermomix retete

Thermomix Romania - Bună dimineața! ☺ Ce spuneți de un mic dejun simplu și rapid? #Thermomix #MicDejun #Omleta OMLETĂ CU BRÂNZĂ, SPANAC ȘI ROȘII INGREDIENTE 40 g brânză Emmental, tăiată bucăți 1 ou mare 2 prize sare de mare fină 2 prize piper negru măcinat 20 g făină 40 g lapte 1 șalotă, tăiată în jumătate 15 g unt 100 g spanac tânăr proaspăt 1 priză nucșoară măcinata (opțional) 100 g roșii cherry, tăiate sferturi PREPARARE 1. Puneți în bol brânza și radeți 5 sec./viteza 8. Scoateți o lingură de brânză și dați-o deoparte. 2. Adăugați oul, 1 priză sare, 1 priză piper, făina, laptele și amestecați 10 sec./viteza 4. Transferați într-un bol și dați deoparte. Clătiți bolul de mixare. 3. Puneți șalota în bol și tocați 3 sec./viteza 5. Curățați pereții bolului cu spatula. 4. Adăugați 5 g unt și sotați 2 min./120°C/viteza1. 5. Adăugați spanacul, 1 priză sare, 1 priză piper, nucșoara (opțional) și gătiți 4 min./100°C/sens antiorar/viteza 1. 6. Adăugați 70 g roșii, gătiți 1 min./100°C/sens antiorar/viteza 1. 7. Topiți restul de unt într-o tigaie antiaderentă, pe foc mediu, și prăjiți omleta pe ambele părți. 8. Puneți umplutura pe suprafața omletei, pliați omleta pe jumătate și presărați brânza deasupra. Serviți cu roșii. Poftă bună! :) | Facebook