Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Cand sunt fierti se trec sub jet de apa rece si se curata. Se pun intr-un castron si se paseaza cu untul moale. Piureul obtinut se amesteca impreuna cu oul, telemeaua rasa si faina. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Ceapa se toaca marunt, usturoiul se piseaza. Se amesteca si se toarna peste ele sucul de rosii. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si oregano si se omogenizeaza. Sosul obtinut se toarna intr-un vas termorezistent…

1.Zdrobește într-un mixer biscuiții și nuca. 2.Amestecă laptele cu zahărul, cacaua și pune pe foc mic. 3.Când zahărul s-a topit, dă deoparte și adaugă 250 g de unt, esența și romul. 4.Toarnă amestecul peste cel de biscuiți și nucă și amestecă. 5.Unge foile de napolitană cu aceeastă cremă și presează bine foile între ele. 6.Înfoliază …

Mancare de ciuperci in sos de rosii o mancare pentru un pranz in care vrem ceva usor fara carne. Azi am pregatit mancare in sos de rosii, dar la fel de buna este si varianta in sos alb de sm…

Nu există masă de Sărbători fără cozonacul pufos și plin cu tot felul de amestecuri. Cald, moale și dulce, este poate cea mai așteptată parte a mesei.

ciorba pui grec smantana legume usturoi

Astăzi echipa Bucătarul.tv vine din nou cu o surpriză dulce pentru dvs! Pentru ca prăjiturile dvs să fie mereu cele mai delicioase, apetisante și apreciate de toată lumea, acestea trebuie să formeze un tandem echilibrat cu o cremă fină și delicată. De aceea, dorim să vă prezentăm o rețetă extraordinar de simplă de cremă dulce …

Prajitura cu biscuiti si crema de vanilie este un desert senzational ce se prepara foarte usor. Puteti folosi budinca de ciocolata in loc de cea de vanilie, de asemenea puteti folosi ciocolata dark sau cu lapte, in loc de cea alba, rezultatul final va fi la fel de gustos si apetisant.

Mie tortul de biscuiti imi aduce aminte de copilarie. Ca multe alte dulciuri pe care le facea mama cand eram mica. Fie sub forma de tort, fie sub forma de salam, cu rahat sau fara, cu diverse arome, insa neaparat cu nuca. Multa. La fel de bun cum face mama tortul de biscuiti nu-l face nimeni, decat poate eu :))) Si cum din cand in cand ma napadesc poftele, am purces la prepararea acestui tortulet. O sa vina pe blog si o reteteta de salam de biscuiti cu o combinatie putin diferita de arome…

Maicuta mea avea in repertoriul ei culinar o unica budinca, pe care eu o doream de cel putin doua ori pe saptamana, cand eram mica. Buna mai era, Doamne, parfumata si plina de arome! Nu stiu de ce am uitat de ea timp de cateva zeci de ani, mi-am amintit saptamana trecuta ca eu nu […]

Sa va spun la ce-mi place mie sa folosesc lapte condensat :) Pai, la cafea, in primul rand, si-apoi la torturi si la prajituri. Pentru ca le innobileaza si le face super delicioase :)) Acum l-am folosit la prea-gustosul Milch Schnitte. Ingrediente: - 75 ml apa fierbinte - 60 g unt - 40 g zahar - 60…

Crema de ciocolata pentru tort – reteta rapida fara oua. O crema fina de ciocolata cu unt pentru torturi aniversare sau prajituri festive. Se prepara foarte simplu si rapid si nu contine oua. Aceasta reteta de crema de tort cu ciocolata este una foarte veche, din secolele 18-19. Pe vremea aceea se preparau deserturi care […]

Reţeta de cozonac de casă făcut la maşina de pâine este simplă şi nu necesită multe ingrediente, însă trebuie să ştiţi că este obligatorii să. Citește mai multe.

Am mai scris despre mălaiul dulce. Prezentam acolo o variantă apropiată de cea pe care o făcea bunica, mama mamei mele. În timp, mama a modificat rețet, a

Polenta Lasagna - ditch the noodles for slices of polenta! Seriously delicious! Italian Sausage, Marinara sauce, polenta, cottage cheese, egg, mozzarella and parmesan cheese. Can assemble the casserole ahead of time and refrigerate or freeze for later. Everyone LOVED this easy weeknight casserole recipe!

Aceste creme pufoase pot fi folosite la diferite deserturi de casă: torturi, rulade, prăjituri cu foi, eclere, fursecuri, tarte, pandișpan, diplomat, albă-ca-zăpada.

Ciorba de varza ca-n Ardeal, asa cum mi-o facea Buna mea, e una dintre cele mai bune din lume. Inclin sa cred ca