Mancare sanatoasa si gustoasa

Collection by Monica Draghici • Last updated 12 weeks ago

18 
Pins
VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Baby Food Recipes, Cookie Recipes, Dessert Recipes, Quesadilla, Edith's Kitchen, Keto, Vegetable Dishes, Kimchi, Healthy Cooking

Clatite cu legume

Sunt o mare amatoare a mancarurilor coreene, asa ca astazi avem o reteta delicioasa de clatite cu legume, de inspiratie coreeana (yachaejeon). Au avantajul ca sunt si de post (vegane). Am vazut reteta la Maangchi, simpatica din Coreea pe care o urmaresc de multi ani, de la care am incercat si reteta de kimchi. Musai sa le mancati cu sosul recomandat mai jos. Mai am pe blog o reteta asemanatoare, dar doar cu dovlecei: clatite cu dovlecei. Ne trebuie: (600 g legume in total) eu am folosit: 2…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA Keto Eggplant Recipe, Eggplant Recipes, Baby Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Korn, Romanian Food, Edith's Kitchen, Desert Recipes

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen

Inca se mai gasesc vinete pe piata, sper sa mai fie romanesti.. desi am o indoiala. Imi place cam tot ce contine vinete, asa ca reteta asta a venit la fix. Doar sa fiti dispuse sa mai faceti putin fum in casa de la vinete.. Insa le puteti face si in varianta la cuptor. Ne trebuie: 4 vinete o rosie 1 legatura ceapa verde (sau o ceapa uscata mare) 4 oua sare si piper 3 catei de usturoi 1 legatura patrunjel verde ulei pentru uns tava 150 g branza grasa de oaie ccxa 50 g cascaval ras/mozzarella…

  Keto Eggplant Recipe, Eggplant Recipes, Baby Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Korn, Romanian Food, Edith's Kitchen, Desert Recipes

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen

Inca se mai gasesc vinete pe piata, sper sa mai fie romanesti.. desi am o indoiala. Imi place cam tot ce contine vinete, asa ca reteta asta a venit la fix. Doar sa fiti dispuse sa mai faceti putin fum in casa de la vinete.. Insa le puteti face si in varianta la cuptor. Ne trebuie: 4 vinete o rosie 1 legatura ceapa verde (sau o ceapa uscata mare) 4 oua sare si piper 3 catei de usturoi 1 legatura patrunjel verde ulei pentru uns tava 150 g branza grasa de oaie ccxa 50 g cascaval ras/mozzarella…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Edith's Kitchen, Cake Recipes, Dessert Recipes, Food Cakes, Kimchi, Mozzarella, Amazing Cakes, Banana Bread, Bacon

Banana bread cu nuca si ciocolata - Edith's Kitchen

Cred ca multi dintre noi avem zilele astea banane prea coapte pe care n-am mai vrea sa le mancam. O idee la indemana este banana bread, si daca nu ati facut pana acum ar fi momentul. Se face usor si este delicioasa. Mai am o reteta de banana bread pe blog, insa cea de astazi este diferita, are in compozitie iaurt siii, cel mai important, ciocolata si nuci. Yum! Ne trebuie: 180 g faina 100 g zahar brut Sano Vita 1 lgt praf de copt 1 lgt bicarbonat 1/2 lgt sare 230 g banane pasate (2 banane…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Edith's Kitchen, Quesadilla, Food Cakes, Cheesecakes, Amazing Cakes, Crackers

Cheesecake cu dulce de leche

Sunt o mare amatoare de caramel, si in special caramel sarat. Daca stiti ca nu va place caramelul sarat, puteti renunta la crackersii din compozitia bazei cheesecake-ului si la o parte din sarea din compozitie (insa tot recomand sa puneti un varf de sare, ca in orice desert). In acest caz, cantitatea de biscuiti necesara va fi de 150 g. Daca nu gasiti conserva de dulce de leche, il puteti prepara acasa din lapte condensat (vezi nota de la sfarsitul retetei). Ne trebuie: Pentru baza: 100 g…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Sweets Recipes, Cake Recipes, Desserts, Edith's Kitchen, Food Cakes, Quesadilla, Kimchi, Bagel, Mozzarella

Painici rapide la tigaie

In perioada asta in care trebuie sa stam mai mult in casa, din ce in ce mai multa lume a inceput sa faca, de nevoie, paine in casa. Am mai multe retete de paine pe blog, cea clasica, cu putina drojdie si fara framantare este cea mai delicioasa si la indemana. Insa mai stiu ca drojdia se gaseste destul de greu in magazine, asa ca astazi va arat o reteta de painici rapide la tigaie, cu praf de copt si iaurt. Mai este pe blog o reteta de paine cu praf de copt si iaurt dar si ou, painea rapida…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Edith's Kitchen, Quesadilla, Cake Recipes, Dessert Recipes, Kimchi, Quick Meals, Tandoori Chicken, Mozzarella, Amazing Cakes

Friganele cu ceapa si mozzarella - Edith's Kitchen

Friganele cu ceapa si mozzarella, pentru atunci cand ai pofta de ceva si nu stii ce sau cand ti-e putin foame. 😛 Pofta de mancaruri mai putin sanatoase cred ca tuturor nu ne da pace zilele astea. Asa-i? Sau doar mie? 😆 Am vazut reteta asta intr-un filmulet scurt pe facebook undeva si mi-a facut maare pofta, asa ca dupa cateva zile am incercat-o. Ne-a placut mult. Le puteti manca atat calde cat si reci, puteti adauga ketchup peste ele daca doriti. Nu va zgarciti cu deapa verde. Cu cat mai…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Edith's Kitchen, Food Cakes, Cheesecakes, Mozzarella, Camembert Cheese, Bacon

Cheesecake cu stafide

Am facut acest cheesecake de Paste, in loc de pasca. A fost delicios. Insa il puteti pregati oricand, are gustul delicios al placintei cu branza dulce si stafide. Acum ca suntem in seszonul capsunilor si al cireselor, puteti pune deasupra fructe proaspete. Nu renuntati la toppingul de smantana, este delicioasa asa. 🙂 Ne trebuie: Pentru crusta: 200g biscuiti 100 g unt 3-4 linguri de lapte Pentru umplutura: 700 g branza dulce 100 g smantana 180 g zahar coaja de la o lamaie vanilie 4 oua un…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Edith's Kitchen, Dessert Recipes, Desserts, Fresh Rolls, Mozzarella, Crackers, Bacon, Cheesecake, Appetizers

Rulouri cu crema de branza si ton - Edith's Kitchen

Ideale pentru picnic, pentru un mic dejun rapid (se pot pregati de seara), pentru pachetelul de la servici, pentru atunci cand ai manca ceva dar nu stii ce sau pentru o petrecere, rulourile cu crema de branza si ton sunt delicioase! Nu renuntati la sosul chili dulce pentru ca ii da un gust deosebit. Daca nu aveti, puteti pune 2 linguri de ketchup iute. Va recomand sa rezistati tentatiei de a gusta din compozitia de crema de branza si ton pentru ca este tare buna si o terminati inainte de a…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Edith's Kitchen, Food Cakes, Kimchi, Mozzarella, Crackers, Bacon

Pui cu legume in stil asiatic

Pui cu legume in stil asiatic – un fel de mancare versatil si rapid, lejer, mai de vara, asa. Are avantajul ca puteti folosi orice legume aveti la indemana, eu astazi am folosit Amestec wok de la Edenia, pe care il puteti avea mereu la indemana, in congelator. Ne trebuie: cca 400 g piept de pui 4-5 lg sos de soia 2 catei mari de usturoi 1 ceapa 3-4 linguri de ulei 450 g Amestec wok Edenia 1 catel de usturoi 4-5 lg sos teriyaki (sau seet chilli) Cum se face: Taiem pieptul de pui bucati mici…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Edith's Kitchen, Kimchi, Mozzarella, Crackers, Hummus, Bacon

Ciorba de fasole cu smantana si bacon

Zielele astea ploioase si mohorate mi-au facut pofta de o ciorba mai consistenta. Am facut o ciorba de fasole cu smantana si bacon si va spun ca este una dintre cele mai bune ciorbe incercate in ultima vreme. Puteti folosi fie fasole verde, fie galbena, insa musai nu renuntati la niciun alt ingredient, pentru ca iese perfecta asa 🙂 Ne trebuie: 450 g fasole galbena Edenia 2 catei usturoi mari 2 cepe medii 3 linguri faina 1/2 lingurita turmeric (optional – pt culoare) 250 g bacon 250 g…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen Edith's Kitchen, Quesadilla, Mozzarella, Amazing Cakes, Crackers, Bacon, Cheesecake, Lime, Cooking Recipes

Snitele din soia

Soia contine proteine, fibre, calciu, potasiu si magneziu si este un aliment pe care il gasim usor in magazine. Poate inlocui cu succes carnea in aceasta perioada, fara sa eliminam insa proteinele. Are un termen de valabilitate lung, astfel o putem avea la indemana oricand, in aceste vremuri dificile pe care le traversam. Puteti face si varianta de post facand amestecul umed pentru pane din apa si faina, usturoi granule, sare, piper, pana obtineti o pasta groasa. Ne trebuie: 100 g soia…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Mocca, Frappe, Palak Paneer, Nutella, Bacon, Cheesecake, Eat, Crackers

Spanac cremos cu lapte

Am mancat prima data genul asta de spanac la un restaurant. L-am luat pe post de garnitura. A fost atat de bun incat l-am mancat gol, ca sa ii pot savura gustul. Am incercat sa-l reproduc si a iesit aproape identic, deci va recomand sa-l incercati si voi. Ca sa nu ziceti ca nu v-am spus, eu nu il mananc pe post de garnitura, ci ca atare. Atat de mult imi place. 🙂 Ne trebuie: 2 linguri ulei un cub de unt 3 catei de usturoi 3 linguri faina (nu cu varf) 400 ml lapte caldut 450 g spanac frunze…

Chiftelute in bacon Quesadilla, Edith's Kitchen, Mozzarella, Amazing Cakes, Avocado Toast, Nutella, Bacon, Cheesecake, Easy Meals

Peste in crusta de parmezan

Peste in crusta de parmezan – cred ca este unul dintre cele mai delicioase moduri in care am pregatit pestele si cu siguranta va fi printre preferate pe viitor. Crusta este foarte aromata de la parmezan si ceapa verde, crocanta, delicioasa! Ne trebuie: 600g File de cod Edenia congelat Pentru crusta: cca 120 g pesmet cca 100g parmezan 3-4 linguri de maioneza 1 lg sos worchestershire (optional) 1fir ceapa verde Sare, piper 1 lg chilli sos Cum se face: Lasam la decongelat pestele in frigider…

Chiftelute in bacon Edith's Kitchen, Easy Recipes, Easy Meals, Mocca, Frappe, Kung Pao Chicken, Nutella, Bacon, Cheesecake

Orez negru cu legume si bacon

Aleg sa mananc orez integral destul de des pentru ca este mai sanatos si plin de minerale. Astazi am ales orezul negru care are un gust mai pronuntat si este delicios. Cum sunt o mare amaroare de bacon (dupa cum cred ca stiti), am pregatit orez cu legume si bacon. Este o retetea versatila, numai buna pentru perioada prin care trecem (si prin care sper sa trecem cu bine, cu responsabilitate si grija pt noi si cei din jur). Putem face combinatii, in functie de ce avem prin frigider. Putem…

VINETE GRATINATE CU TELEMEA Romanian Food, Romanian Recipes, Moussaka, Eggplant Recipes, Sandwich Recipes, Greek Recipes, Meatloaf, Salmon Burgers, Thai Red Curry

VINETE GRATINATE CU TELEMEA - Edith's Kitchen

Inca se mai gasesc vinete pe piata, sper sa mai fie romanesti.. desi am o indoiala. Imi place cam tot ce contine vinete, asa ca reteta asta a venit la fix. Doar sa fiti dispuse sa mai faceti putin fum in casa de la vinete.. Insa le puteti face si in varianta la cuptor. Ne trebuie: 4 vinete o rosie 1 legatura ceapa verde (sau o ceapa uscata mare) 4 oua sare si piper 3 catei de usturoi 1 legatura patrunjel verde ulei pentru uns tava 150 g branza grasa de oaie ccxa 50 g cascaval ras/mozzarella…