Ingrediente pentru Vargabeles 500 gr branza proaspata de vaci 150 gr taietei lati 4-5 oua 1 plic zahar vanilat (bourbon Dr Oetker) 5 lg zahar un iaurt(optional)eu nu am folosit 150gr stafide putin rom Inmuiem stafidele in apa calduta si putin rom cca 30 minute. Punem taieteii la fiert in multa apa fierbinte. Frecam branza cu zaharul , zaharul vanilat si 4 galbenusuri. Adaugam apoi iaurtul si omogenizam bine. Adaugam stafidele scurse bine, taieteii
