Crema de vanilie cu unt pentru tort sau prajituri - crema mousseline. O crema simpla de vanilie (budinca - crema patissiere din oua, lapte, zahar, amidon,

Paine cu cartofi coapta in oala reteta ardeleneasca. O paine taraneasca cu cartofi extrem de pufoasa, cu coaja subtire si crocanta, care nu se sfarma si

Saramura de pui olteneasca reteta traditionala. Cum se face saramura olteneasca de pui cu usturoi, rosii, ardei copti? Cum se prajeste puiul pentru saramura

Crema de zahar ars reteta veche a bunicii explicata pas cu pas. Cum se face crema cu oua, lapte si zahar ars perfecta? Reteta de crema

Tort Stracciatella cu crema mascarpone si bucatele de ciocolata. Un tort cu blat pufos de cacao si crema fina din mascarpone, vanilie si frisca naturala, plina de aschii de ciocolata amaruie. Cred ca stiti cu totii celebra inghetata italiana „stracciatella”, plina de bucatele de ciocolata amaruie. Aceasta se obtine prin picurarea ciocolatei topite direct in […]

Tort Stracciatella cu crema mascarpone si bucatele de ciocolata. Un tort cu blat pufos de cacao si crema fina din mascarpone, vanilie si frisca naturala, plina de aschii de ciocolata amaruie. Cred ca stiti cu totii celebra inghetata italiana „stracciatella”, plina de bucatele de ciocolata amaruie. Aceasta se obtine prin picurarea ciocolatei topite direct in […]

Tort de capsuni cu crema de mascarpone cu vanilie. O reteta simpla de tort cu capsuni si mascarpone, cu blaturi pufoase de pandispan cu cacao. Cum se decoreaza un tort cu capsuni? Cum se face crema vanilie cu mascarpone? Cum se face un tort naked (dezbracat)?

Bomboane fondante de casă cu nucă, cafea, cacao sau cocos. Cum se fac fondante de casă? Rețeta de bomboane de cofetărie umplute cu nucă sau

Prajitura Dobos reteta veche pas cu pas - Tort Dobos dreptunghiular. Cate foi are un Dobos? Cum se fac foile de Dobos? Cum se face crema de Dobos dupa retet

Paine de casa traditionala ungureasca - coapta in oala. O reteta de paine pufoasa, cu coaja foarte subtire si rumena facuta dintr-un aluat de paine fara

Tort Cappuccino cu crema de mascarpone si lichior de cafea. O reteta simpla de tort naked (dezbracat) cu crema fina de mascarpone cu ness, glazura oglinda

Prajitura Valurile Dunarii cu visine sau cirese. O prajitura fina si delicata cu doua blaturi (alb si negru), cu crema de vanilie cu unt, cirese sau visine

Mici de casa reteta de mititei pufosi - pasta de mici. Cum se fac mici de casa? Reteta de mititei preparati in casa din pasta de carne de vita si porc sau oaie. O reteta traditionala de mici pufosi si suculenti, rumeni si aromati. Ce carne folosim la mici? Cat bicarbonat se pune? Ce condimente folosim la mici? La cate

Paine de casa neframantata reteta rapida. Zisa si "painea lenesului", aceasta paine fara framantare este coapta in oala cu capac. Painea este pufoasa, coaja

Cremă de ciocolată cu mascarpone pentru tort, prăjitură, fursecuri, macarons. Cum se face crema de mascarpone cu ciocolată fără gelatină?

Conopida murata la borcan reteta simpla pentru iarna. Buchetele de conopida crocante si potrivit de acrisoare, extrem de aromate de la usturoi, cimbru si