Vinete coapte pentru iarna
Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013), ca eu pastrez vinetele tocate la borcan. Niciodata insa nu am spus care este procedeul pe care eu il folosesc. Pentru ca martea trecuta am copt vinete pentru iarna, m-am gandit sa scriu si pe blog despre aceasta conserva. Vinetele pastrate la borcan sunt extraordinar de bune si pastreaza mirosul de fum de la gratar. Cand desfaci un borcan si gusti vinetele, poti jura ca…
Gogosari in otet la rece - fara fierbere | Savori Urbane
Gogosari in otet la rece - fara fierbere, fara conservant. Gogosari murati la rece crocanti, aromati, plini de vitamine. Reteta de gogosari in otet cu hrean
Gogoșari în oțet
Ei, sigur, e doar o variantă de gogoșari în oțet dintre cele multe existente, dar e aceea care zic eu că-i cea mai bună. Altfel zis, e versiunea la care m-am stabilizat după mai multe încercări în …
Așa faci cei mai buni gogoșari la borcan pentru iarnă! Nu se fierb, nu se sterilizează și nu explodează! - Bucatarul
Vă prezentăm o rețetă de gogoșari marinați fără fierbere. Obțineți o gustare deosebit de aromată și delicioasă
Reteta Ardei copti la borcan
Reteta Ardei copti la borcan din categoria Conserve si muraturi. Cu specific romanesc.
Ardei capia copti la borcanCulorile din Farfurie
CASTRAVETI MURATI IN SARAMURA - reteta revazuta si adaugita
Aceasta reteta nu am inventat-o eu, nici vorba, doar am preluat-o si eu, de foarte multi ani, (sa tot fie vreo 30 ) de la o gospodina si pe care o fac, anual, fara incetare de atunci si de care sunt extraordinar de multumita . Am tinut neaparat sa fac aceasta precizare, sa nu fie discutii despre sursa si originea retetei. Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta se spala inca o data foarte bine si se…
Reteta Castraveti murati in saramura
Reteta Castraveti murati in saramura din categoria Conserve si muraturi