When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Mezeluri

Collection by Mihaela

24 
Pins
Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente, are o suculenta fantastica Romania Food, Good Food, Yummy Food, Smoking Recipes, How To Make Sausage, Smoked Bacon, Smoking Meat, International Recipes, Charcuterie

Muschi tiganesc de casa

·
12 reviews
·

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. Facut din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente

  Top Recipes, Cooking Recipes, Charcuterie, Bosnian Recipes, Vegan Challenge, Pita, Recipes Appetizers And Snacks, Romanian Food, Vegan Meal Prep

Toba de casa reteta traditionala ardeleneasca | Savori Urbane

·
8 reviews
·
4 hours
·

Toba de casa reteta traditionala ardeleneasca. Toba de porc cu limba, inima, rinichi, sorici, carne si usturoi, colorata cu boia. Cum se face toba de casa?

Home-made sausage boiled minced Beef - Chicken thighs - 2 kg (weight - of cut thighs seedless) Salt nitrite - Bouillon - Honey - Romania Food, Home Made Sausage, Russian Recipes, Smoking Meat, Chorizo, I Foods, Food To Make, Chicken Recipes, Good Food

HugeDomains.com

Ingrediente pentru 3 bucăti de salam : 350 g de carne de vită, 350 g de carne slabă de porc (pulpă), 350 g de carne de porc cu grăsime (spată), 150 g de bacon sau slănină afumată, 20 g de sare, piper, tarhon uscat, oregano uscat, 2 căpătani de usturoi. Mod de preparare Carnea de …

reteta-salam-de-casa-copt-fiert-afumat-pofta-buna-cu-gina-bradea-10 Charcuterie, Cut Recipe, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Fun Crafts For Kids, I Foods

Salam de casa copt

Afla cum se face reteta de salam de casa copt, totul doar cu ingredientae naturale, fara chimicale, aditivi sau conservanti.

Salam de casa copt Charcuterie, Cut Recipe, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Fun Crafts For Kids, I Foods

Salam de casa copt

Afla cum se face reteta de salam de casa copt, totul doar cu ingredientae naturale, fara chimicale, aditivi sau conservanti.

  Charcuterie, Kebab, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Smoking Meat, My Recipes, Bacon, The Cure

Alt fel de pastrama de porc - crud uscata

Sunt de parere ca cele mai bune "mezeluri" sunt cele facute in casa. Stau la bloc si nu am posibilitatea sa afum, dar din cand in cand tot ma rasfat cu un muschi afumat home :) . Desigur, am o lista lunga cu tot felul de mezeluri pe care le am in plan - mezeluri preparate la bloc. De data aceasta am facut o pastrama crud-uscata din cotlet de porc. Am folosit: - 1.300 cotlet de porc -1 lingurita usturoi granulat - 1/2 lingurita boia iute - 1 lingurita boia dulce - 2 lingurite frunze de…

Salam de casa ca la Arad Fun Cooking, Cooking Time, Cooking Recipes, A Food, Food And Drink, Romanian Food, Romanian Recipes, Pastry Cake, Home Food

Salam de casa ca la Arad și Nadlac | Savori Urbane

·
19 reviews
·
3 hours
·

Salam de casa ca la Arad si Nadlac. Cel mai celebru este salamul de Nadlac – care are reteta protejata prin lege. Reteta de salam de casa afumat este una veche de sute de ani. Dupa aceasta reteta facea salam si familia strabunicii mele (in Ungaria), precum si familia noastra din Arad. Reteta de salam […]

  Cooking App, Smoke Grill, Smoking Meat, Sausage, The Cure, Food And Drink, Appetizers, Beef, Ethnic Recipes

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas | Savori Urbane

·
4 reviews
·
2 hours
·

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, carnati, lebar, caltabos, toba

Mezel din pulpa de porc-4 Charcuterie, Sausage Recipes, Cooking Recipes, Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, I Foods, Pork, Food And Drink

Mezel din ciolan de porcCulorile din Farfurie

Mezel din pulpa de porc un aperitiv rece potrivit pentru masa de sarbatori.

Sunculita taraneasca de casa Charcuterie, Specialty Meats, Appetizer Sandwiches, Romanian Food, Romanian Recipes, How To Make Sausage, Pastry Cake, Pork Dishes, Smoking Meat

Sunculita taraneasca de casa

·
4 reviews
·

Sunculita taraneasca de casa, reteta naturala, fara aditivi, coloranti, nitriti, doar cu sare si condimente. Se poate face afumata si fiarta in aburi sau doar fiarta, pentru cei care nu au posibilitatea sa afume. Cum se scoate rasolul, cum se transeaza un but de porc? Cum se marineaza si fragezeste carnea, cat sta la afumat, cat sta la fum si la ce temperatura, ce condimente se folosesc?

  Romanian Food, Menu Restaurant, Hamburger, Sausage, Food And Drink, Gluten, Beef, Recipes, Dan

Ghiudem afumat Retete ghiudem turcesc de casa

Cum facem un ghiudem de casa bun, reteta ghiudem turcesc si tataresc traditional, retete culinare, mancare, carnati uscati, ghiuden, Craciun, aperitiv

Reteta Muschi file preparat in casa Charcuterie, Cold Cuts, Good Food, Yummy Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Preserves, Camembert Cheese, Sausage

Reteta Muschi file preparat in casa

·
1 review
·
1 hour
·

muschii se tin timp de 4 zile in saramura in care am pus si usturoiul pisat undeva la rece, acestia trebuie sa fie acoperiti in totalitate. Dupa ce au stat in saramura preparam zeama in care ii vom fierbe astfel: punem intr-o oala suficient de adanca vinul, apa , adaugam condimentele asezonam cu delikat si piper lasam sa dea in clocot.Intre timp legam muschiul cu sfoara (eu din lipsa de sfoara am legat cu un snur) si il cufundam in zeama clocotita. Lasam sa fiarba cca 30 -45 minute. se…

Surprindeți-vă familia și oaspeții cu un aperitiv mega delicios și aspectuos… Ham Recipes, Cooking Recipes, Charcuterie, Romania Food, Good Food, Yummy Food, Appetisers, Menu Restaurant, Stuffed Hot Peppers

Șuncă de casă cu carne de curcan, pui și măsline - un produs sănătos și absolut delicios! - Bucatarul.tv

Surprindeți-vă familia și oaspeții cu un aperitiv mega delicios și aspectuos! “Șunca de casă cu măsline” este foarte bună și înlocuiește cu succes mezelurile din comerț. Aceasta se prepară foarte simplu din carne de pui și curcan, este sănătoasă, gustoasă și arată irezistibil. Acest produs de casă este natural, foarte suculent și aromat, perfect pentru …

  Sausage, Good Food, Cooking, Handmade, Home Decor, Home, Food, Canning, Food And Drinks

Carnati din carne de pasare

·
3 reviews
·

Carnati din carne de pasare, facuti acasa, din carne de pasare de orice fel: gaina, pui, curcan, gasca, rata, o reteta savuroasa, carnati fragezi, suculenti, aromati, minunati pentru persoanele care nu mananca porc.

  Romania Food, Charcuterie, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Smoking Meat, Brisket, Good Food, Cooking Recipes, Food And Drink

Piept de porc la pungă – un mod inedit pe a pregăti ușor un aperitiv delicios! - Retete-Usoare.eu

Un gust nemaipomenit, pieptul pregătit în pungi este moale, gustos și aromat. Încercați rețeta neapărat și vă asigur, că va face parte din preferatele dumneavoastră. INGREDIENTE: -1,5 kg piept de porc; -1-2 căpățâne de usturoi; -piper negru măcinat grosier; -condimente pentru carnea de porc; -sare. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați pieptul de porc bucăți. Mărunțiți usturoiul în blender sau dați-l prin presă. 2.Frecați bucățile de piept cu sare, condimente, piper negru și usturoi. Lăsați-le la…