Yum

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Galbenusurile se amesteca bine cu ulei si esenta de vanilie, apoi se adauga peste albusuri. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si macul si se amesteca usor, cu miscari de jos in sus. Aluatul obtinut se toarna intr-o tava (25/35 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mediu, in jur de 15 minute. Blatul se rastoarna pe o bucata de hartie de…

MP3 version now available! http://to.pbs.org/pbsremixedIn celebration of her 100th birthday, Julia Child Remixed by John D. Boswell (melodysheep) for PBS Dig...

28 Romanian Foods The Whole World Should Know. Transylvanian vegetable soup with pork – “Ciorbă ardelenească de porc”

Whole Grain Oatmeal Pancakes from Our Best Bites--oats, whole wheat flour, coconut oil, and amazingly fluffy and delicious!

Here are some recipes for authentic, traditional Romanian foods. A mix of cultural influences are found in the traditional foods of Romania.

ciorba de fasole boabe cu costita

Astazi am facut pentru prima data anul acesta, gomboti cu prune. Li se mai spune si galuste cu prune, dar prin partile noastre, prin Arad, doar de

Papanasi :)

Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot se opreşte focul şi se iau cu lingura " bulgări" din albuşurile bătute adăugându-se în laptele fierbinte. Se lasă 4-5 minute întorcandu-se pe ambele parţi. Se scot într-o strecurătoare. Gălbenuşurile se mixează cu zahărul ramas şi amidonul şi se adaugă în lapte. Se pune din nou la fiert…

romanian food

Fursecuri Nuci umplute cu gem de prune si nuca. Un desert iubit de toate varstele, perfecte pentru masa de Craciun , preferate de cei mici. Fursecuri Nuci

Diving headfirst into rakija, Serbia's favorite liquor.

Toart cu zmeura.