Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013), ca eu pastrez vinetele tocate la borcan. Niciodata insa nu am spus care este procedeul pe care eu il folosesc. Pentru ca martea trecuta am copt vinete pentru iarna, m-am gandit sa scriu si pe blog despre aceasta conserva. Vinetele pastrate la borcan sunt extraordinar de bune si pastreaza mirosul de fum de la gratar. Cand desfaci un borcan si gusti vinetele, poti jura ca…

Desi poate parea un lucru complicat, prepararea siropului de menta in casa este o treaba destul de simpla. Despre rezultat ce sa mai spun? Va veti alege cu un sirop parfumat, numai bun de servit cu…

Pasta asta de leustean, este un deliciu pentru cei care adora verzaciunile si mai ales pentru cei care adora leusteanul.Eu ma pot scalda în ...

In plin sezon al legumelor proaspete mi-am propus sa pastrez ceva din aroma lor ... la borcan. De ceva vreme am renuntat sa mai folosesc pr...

Reteta culinara "Iuţica" - pastă de ardei din categoria Bucate la borcan. Cum sa faci "Iuţica" - pastă de ardei

Reteta asta o face mama si este ingredientul secret al ciorbelor ei delicioase si nu numai.Se poate pune si in tot felul de tocanite, in ghiveci, sau fripturi, caci gustul de telina nu este exagerat, ci moderat. O fac si eu in fiecare an si pun in ciorbe una, doua ,trei linguri, ...va spun sincer ca ii da un gust grozav, ciorba are o aroma proaspata si un gust delicios. Sta foooarte bine pe iarna.Eu mai am rosii cu telina si de doi ani, deci n-am probleme cu ele.Cand pregatesc conserva asta…

Musai sa puneti toamna asta macar un borcan mare cu pepene in saramura! O sa ma pomeniti la iarna! Pepenele murat are gust dulce-acrisor si este minunat langa o friptura ♥♥♥ Mie mi-a trebuit un pic mai mult dintr-un pepene de 4 kg ca sa umplu un borcan de 5 litri. Ingrediente: - un pepene rosu - 7 catei de usturoi curatati de coaja - 4-5 frunze de dafin - o lingura boabe coriandru - o lingura boabe piper negru - crengute de cimbru - saramura rece (o lingura de sare pentru muraturi la un…

Daca vrei ceva deosebit pentru iarna si nu numai ai gasit in salata de legume cu sos de mustar. O salata care se poate manca simpla,langa o...

-alegem stiuletii cruzi (de lapte) cu boabe mari, -desfacem boabele...apoi le spalam cu apa rece... -punem boabele in sticle de 250ml,complectam cu apa,adaugam o aspirina la fiecare sticla si fierbem pe baie marina mai bine de o ora... Alta metoda este prin congelare: (boabele fierte bine si scurse de apa, apoi bagate in pungi la congelator)

Mancare turceasca de naut - Stiai ca nautul in combinatie cu orezul formeaza proteina completa? Daca vrei sa mai reduci consumul de carne si sa traiesti mai sanatos, incearca retetele cu naut, sunt satioase si energizante

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă senzațională de ghiveci de ardei și roșii, pe care o gătesc în fiecare vară și este absolut delicioasă consumată ca atare sau conservată pentru iarnă. Ghiveciul iese super aromat, cu o textură ușoară și un gust un pic dulcișor – exact pe placul copiilor. Este extrem de simplu …

Este o muratura care foarte putini o mai pun, si incetul cu incetul este data uitarii desi este o delicatesa. De aceea am sa va prezint si am sa impartasesc cu voi aceasta reteta pe care la randu-mi am preluat-o de la o buna prietena de-a mamei din Gyor. Ingrediente : 700 gr usturoi curatat […]

Visine la borcan pentru prajituri trebuie sa recunosc ca nu am mai facut-o de cativa ani. Cum mai nou gasim in supermaket-uri fructe congelate de toate felurile, mai sarim peste unele conser…

Dupa patru zile am adaugat peste ele sare, piper si busuioc uscat. Am pus totul in borcane si am adaugat ulei de masline astfel incat sa le acopere complet.