Cozonc

Collection by Ionela

13 
Pins
Sarbatorile de iarna vin impreuna cu mirosul irezistibil de cozonac. Acest cozonac cu nuca si cacaoa este nelipsit pe masa de Craciun si chiar daca il mai fac si in restul anlui parca atunci este mai bun, mai pufos si mai aromat ca niciodata. Este clar ca e vedeta sarbatorilor pentru noi, alaturi de friptura […]

Cozonac cu nuca si cacao

Reteta de cozonac cu nuca si cacao. Cozonac pufos cu crema delicioasa si aromata de nuci si cacao

În sfârșit am găsit aluatul visurilor mele – aluat dospit după o rețetă turcească!

În sfârșit am găsit aluatul visurilor mele – aluat dospit după o rețetă turcească!

Nelipsit de pe mesele de Sărbătoare ale românilor, cozonacul nu este, totuși, cel mai simplu desert de preparat. Rețeta lui Chef Cătălin Scărlătescu îți va fi de ajutor dacă ești la primul cozonac. Dacă ai deja

Bunatate pentru masa de Craciun. Reteta de cozonac a lui chef Catalin Scarlatescu

Nelipsit de pe mesele de Sărbătoare ale românilor, cozonacul nu este, totuși, cel mai simplu desert de preparat. Rețeta lui Chef Cătălin Scărlătescu îți va fi de ajutor dacă ești la primul cozonac. Dacă ai deja

Pandișpanul japonez este foarte fin, umed și poros. Gustul lui seamănă puțin cu cel al desertului „Lapte de pasăre”! Acest pandișpan este într-adevăr gustos și se deosebește destul de mult de varianta clasică. Indiferent de cantitatea, în care este pregătit, se mănâncă până la ultima firimitură. Este moderat de dulce, vanilat și se prepară ușor. Cele mai importante în această rețetă sunt temperatura de coacere și caracteristicile cuptorului dumneavoastră. Rezultatul depinde direct de…

Pandișpanul japonez — foarte fin, umed și poros. Pur și simplu se topește în gură! - Retete-Usoare.eu

Pandișpanul japonez este foarte fin, umed și poros. Gustul lui seamănă puțin cu cel al desertului „Lapte de pasăre”! Acest pandișpan este într-adevăr gustos și se deosebește destul de mult de varianta clasică. Indiferent de cantitatea, în care este pregătit, se mănâncă până la ultima firimitură. Este moderat de dulce, vanilat și se prepară ușor. Cele mai importante în această rețetă sunt temperatura de coacere și caracteristicile cuptorului dumneavoastră. Rezultatul depinde direct de…

La mia pasticceria moderna: Brioche filante con gocce di cioccolato, ricetta francese

Brioche filante con gocce di cioccolato, ricetta francese

Quando vedo le ricette di brioche francesi non so resistere, mi attirano tantissimo, già mi immagino la morbidezza e il profumo del burro. Questa in particolare ha catturato la mia attenzione, l'ho travata su questo blog francese di cui ringrazio tantissimo l'autrice, perchè è di una bontà assurda! Brioche profumatissima, mollica filante, sofficissima, e poi le gocce di cioccolato che la arricchiscono la rendono una di quelle preparazioni da fare e ripetere. L'ho fatta ieri sera per provarla…

Aceasta reteta este cea de-a doua din Top 10 – Cele mai bune retete de prajituri. Ingrediente aluat: 1000 gr faina 200 gr zahar 1 praf de sare 50 gr drojdie 650 ml lapte 4 galbenusuri de ou 1 ou pentru uns 5 linguri de Rama Maestro topita coaja rasa de la 1 lamaie Crema: […]

Aceasta reteta este cea de-a doua din Top 10 – Cele mai bune retete de prajituri. Ingrediente aluat: 1000 gr faina 200 gr zahar 1 praf de sare 50 gr drojdie 650 ml lapte 4 galbenusuri de ou 1 ou pentru uns 5 linguri de Rama Maestro topita coaja rasa de la 1 lamaie Crema: […]

COZONAC MOLDOVENESC TRADITIONAL

Cozonac moldovenesc traditional - Retete cu Gina Bradea

·
33 reviews
·
3 hours
·

Adevarat ul cozonac moldovenesc, reteta traditionala, veche, autentica, este facut cu foarte multe galbenusuri, cu unt si lapte gras, este o adevarata bomba calorica si este framantat cel putin 1 ora

felie cozonac

Cozonac Bucovinean!

Timp de gătire – 180 Minute Complexitate – Ridicată Ingrediente: 1 kg faina 000 11 galbenusuri 2 albusuri 300 gr zahar 1 pachet unt 80% grasime 50 ml ulei de floarea soarelui 300-400 ml…

Caietul cu retete vechi si noi: Cozonac moldovenesc

Cozonac moldovenesc

Este reteta pe care o facem noi - mai ales taica'meu :) - adaptata dupa o reteta din Sanda Marin care avea 20 de galbenusuri la kg de faina. Cum pe incercate s-a vazut ca erau, totusi, mult prea multe oua si aluatul se ingreuna nepermis de mult si nu prea crestea, tatal meu a adaptat reteta pana cand i-a reusit cozonacul. Dar asta s-a intamplat cu multi ani in urma. Acum folosim la aluat asa: la 1 kg de faina, 8-10 galbenusuri, depinde cat de mari sunt ouale, 300 g zahar, un pachet de unt…

Vă prezentăm rețeta celui mai gustos aluat pentru pateuri. Aluatul se prepară foarte simplu din doar 5 ingrediente banale, este foarte moale, elastic și gustos. Din acest aluat veți obține pateuri absolut delicioase, pufoase, fragede

Reteta celui mai gustos aluat pentru pateuri. Aluatul este moale, aerat si delicios.

Vă prezentăm rețeta celui mai gustos aluat pentru pateuri. Aluatul se prepară foarte simplu din doar 5 ingrediente banale, este foarte moale, elastic și gustos. Din acest aluat veți obține pateuri absolut delicioase, pufoase, fragede