O reteta de cozonac cum n-ai mai incercat. Inchipuie-ti un cozonac care a fugit in lume cu un borcan de Nutella. Cam astfel de minune avem aici!

Rețetă de Cozonac Pufos: ce greșeală să nu faci, dacă vrei să îți iasă exact ca la cofetar Aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 kg faina alba 50 grame de drojdie 8 galbenusuri, la temperatura camerei un ou mic, amestecat … Continuă citirea →

O reteta de cozonac cum n-ai mai incercat. Inchipuie-ti un cozonac care a fugit in lume cu un borcan de Nutella. Cam astfel de minune avem aici!

Se pregateste maiaua: Se dizolva drojdia in laptele caldut amestecat cu zaharul si se lasa 15 minute sa creasca, intr-un loc cald. Aluat : Se amesteca faina cu untul solid sau se poate inlocui cu margarina daca doriti, se pune si iaurtul, untura de porc solida, galbenusurile, sarea, zaharul si maiaua, apoi se framanta toate bine cu mana sau daca aveti masina de paine sau robot, e si mai usor. Se framanta bine 15-20 de minute, apoi se lasa sa creasca o ora. Se imparte aluatul in 3…

Foi fragede, moi si ideale atat pentru placinta rulata cat si pentru cea asezata in straturi.Eu am facut aluatul cu untura, dar iese la fel de bun si cu ulei. Ingrediente aluat: 600 g faina + 200 g pentru intins foile 300 ml apa calduta drojdie cat o nuca 1 lingura cu varf cu untura […]

"Beigli" sau baigli este cozonacul traditional unguresc, dar pe care eu il prefer in locul cozonacului traditional, care nu prea are trecere la noi. Imi place mai ales cel cu mac, mult mac. Cred ca se si vede in poze. :D Am mai postat reteta de baigli insa de aceasta data pentru aluat am folosit reteta de aici a Leilei . (Bucataresele vesele). Pentru umplutura am ramas la reteta mea de aici . Revin maine cu reteta, pentru ca particip cu ea si la provocarea lunii aprilie, gazduita de Alina…

O reteta de cozonac cum n-ai mai incercat. Inchipuie-ti un cozonac care a fugit in lume cu un borcan de Nutella. Cam astfel de minune avem aici!

Se aduc de dimineata in bucatarie toate ingredientele pentru cozonac,inclusiv tavile. Maiaua se pregateste seara,astfel: Intr-un vas se cerne faina de mai multe ori(eu am cernut-o de 3 ori)si se face la mijloc o adancitura mai mare(o gropita). Intr-o ceasca se dizolva bine zaharul si drojdia,in lapte caldut si se toarna apoi in adancitura . Se amesteca cu putina faina luata de pe marginea vasului astfel incat sa rezulte o compozitie de consistenta smantanii,care sa ramana in gropita,la…

Cozonac insiropat!! Treaba complicata, etape ce se intind pe parcursul a 2 zile si il mancam abia in a 3-a, dar una peste alta efortul si rabdarea merita cu prisosinta!

In engleza este cunoscut sub denumirea de Cinnamon Pull Apart, pentru ca se rup usor […]

Astăzi vă vom uimi cu cel mai delicios cozonac care nu necesită frământare. Da, ați înțeles bine acest cozonac este special însăși prin procesul de preparare, bineînțeles este și mai ușor de gătit. Acest desert

Pentru ca se apropie sarbatorile si trebuie sa gatim mai mult, vin in ajutorul vostru cu o reteta senzational de usoara pentru prepararea cozonacilor. Va rog sa ma credeti ca acest cozonac va fi foarte