1. Se spala bine coaja cartofilor, inclusiv cu o perie de bucatarie, daca aveti asa ceva. Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade, apoi se pune sare intr-o tava de cuptor. Nu doar presarati sare, puneti destul de multa. Asezati cartofii peste patul de sare si bagati tava la cuptor pentru aproximativ o ora, pana cand sunteti siguri ca s-au copt cu totul. 2. Dupa ce ati scos cartofii din cuptor taiati-i pe din doua. 3. Scoateti apoi miezul din fiecare jumatate cu ajutorul unei linguri…

Puneti intr-o craticioara untul si zaharul. Separat, puneti la fiert apa, iar cand aceasta fierbe, turnati-o asa clocotita peste unt si zahar. Amestecati pana se topesc complet si lasati deoparte sa se racesca. Intre timp, dizolvati drojdia in apa calduta amestecata cu miere / zahar. Turnati peste amestecul rece de unt si zahar, adaugati oul, vanilia si coaja rasa de lamaie / portocala (optional) si mixati totul circa 5 min. Transferati intr-un bol mai mare si adaugati faina cernuta…

În sfârșit am găsit aluatul visurilor mele – aluat dospit după o rețetă turcească!

Pogacele cu sunca si ceapa. Pogaci in straturi, cu bucatele de sunca afumata (sau bacon, kaiser) si ceapa calita. O gustare faina si picanta care merge bine

M-am îndrăgosit de aluatul acesta! E absolut superb, elastic, aerat, pufos, extrem de uşor de lucrat şi taaaare gustos. Se poate face dulce sau sărat, sunt delicioase calde sau reci, ce mai, gustarea perfectă! Dar au un singur defect...se termină atât de repede :( Reţeta o am de pe arta culinară, de la Ellani, pe care o pup şi îi mulţumesc de mii de ori! Ingrediente 500 g faină 250 ml kefir, lapte bătut, sana (orice iaurt acru) 150 ml ulei 11 g drojdie uscată sau 25 g drojdie proaspătă (eu…

Deserturi la pahar, un desert de 5 stele foarte usor de facut.

Cea mai simplă reţetă de merdenele! Cu doar câteva ingrediente, faci un preparat delicios! Iată toţi paşii! | Food a1.ro

Invartita, rasucita foarte pufoasa si aromata, cu scortisoara si unt, un aluat atat de fin, incat da dependenta. Neindicata bolnavilor de inima, gravidelor si pofticiosilor 🙂

Ingrediente: * 500 g faina * 20 g drojdie proaspata * 150 g de zahar * 3 galbenusuri * 200 ml lapte * coaja rasa de la o lamaie * 120 g unt * 40-50 ml ulei * 1 lingurita rasa de sare

gogosi rapide, gogosi cu iaurt, gogosi fara dospire, gogosele, gogosi cu praf de copt

Lista de ingrediente: 500 g faina 150-200 ml lapte caldut 1 lingura zahar 2 cuburi (2×25 g)drojdie proaspata Pentru cozonaci mai avem nevoie de: 500 g faina 1 lingurita sare 2-3 oua 175-200 g smantana 2 linguri zahar 1/2 margarina topita,dar numai calduta coaja rasa de la 1 lamaie ulei nuca macinata amestecata cu zahar(dupa …

Poale-n brau, cunoscutele placinte moldovenesti impaturite si umplute cu branza dulce (aluat crescut pe baza de drojdie).

O placinta delicioasa si foarte frageda, care se topeste in gura 😛 Ingrediente: Foi: 170 g unt 150 g zahar 5 galbenusuri 100 ml lapte 700 g faina 15 g praf de copt Umplutura: 2 kg mere 100 g zahar 50 g unt 1 lingurita scortisoara Zeama de lamaie tava 22×32 Mod de preparare: Foi: …

Turte moi și pufoase, pe bază de chefir! Mai demult, bunica mea le făcea în fiecare săptămână și erau atât de bune… - Gospodina