Muraturi

Collection by Marinescu Manuela

8 
Pins
Încearca acest lichior de gutui, reteta noastră cu plante aromatice și miere fiind un medicament numai bun pentru sezonul de iarnă. Degusta

Lichior De Gutui - Reteta Cu Plante Aromatice Si Miere

Încearca acest lichior de gutui, reteta noastră cu plante aromatice și miere fiind un medicament numai bun pentru sezonul de iarnă. Degusta

Salata de muraturi reteta de ciolomada ungureasca. Legume asortate la borcan, feliate foarte subtire si condimentate discret, in otet, puse pentru iarna.

Salata de muraturi reteta de ciolomada ungureasca | Savori Urbane

Salata de muraturi reteta de ciolomada ungureasca. Legume asortate la borcan, feliate foarte subtire si condimentate discret, in otet, puse pentru iarna.

INGREDIENTE: 3 kg gogosari (sau ardei grasi), 3 kg varza , 3 kg castraveti, 2 kg conopida, 2 kg ceapa, 4 lingurite salicil (sau praf conservant), 200 g sare la vrac (pentru muraturi), 2 kg zahar, 1 l otet, 4 l apa, 2 lingurite borken(sulfit de vin), PREPARARE: Gogosarii ii curatam de seminte si ii …

Salata asortata la borcan - Bucataresele Vesele

INGREDIENTE: 3 kg gogosari (sau ardei grasi), 3 kg varza , 3 kg castraveti, 2 kg conopida, 2 kg ceapa, 4 lingurite salicil (sau praf conservant), 200 g sare la vrac (pentru muraturi), 2 kg zahar, 1 l otet, 4 l apa, 2 lingurite borken(sulfit de vin), PREPARARE: Gogosarii ii curatam de seminte si ii …

Muraturi taranesti, o reteta de lasat mostenire nepotilor

Muraturi taranesti, o reteta de lasat mostenire nepotilor

Cum toamna isi intra usor in drepturi, bunii gospodari se pregatesc de iarna. Camara are o atentie speciala. In market-uri se gasesc iarna tot felul de legume, aduse din tarile calde, dar mult mai scu...

Castraveti murati in saramura - imagine 1 mare

Reteta Castraveti murati in saramura

·
256 reviews
·

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta se spala inca o da

Ardei umpluti cu varza murata

Ardei umpluti cu varza murata

·
3 reviews
·
1 hour
·

Am ajuns intr-un final sa va arat inca una din retetele traditionale ale zonei in care am crescut - ardeii murati cu varza. Este un aperitiv nelipsit la mesele festive, si nu numai, in perioada de toamna dar unele gospodine le conserveaza si pt iarna in borcane. Se face de obicei in galeti emailate de 10 litri si se tine in beci cateva saptamani pana se termina. Eu am adaptat reteta la conditiile de bloc si bineinteles nu in asa cantitate mare. Daca vorbiti cu gospodinele moldovence despre…

"vegeta" la borcan Ai nevoie de: 2 kg morcovi 1 kg rădăcină de pătrunjel 1 ½ kg păstârnac 300 g țelină 300 g

“Vegeta” de casă - Cărticica Practică

Ai nevoie de: 2 kg morcovi 1 kg rădăcină de pătrunjel 1 ½ kg păstârnac 300 g țelină 300 g