ciorbe

Reteta "traditionala" de ciorba de burta. Cum se face ciorba de burta, cu oase cu maduva si genunchi de vita, usturoiata si cu legume multe o bunatate.

Curatam maruntaiele, le spalam si le oparim. Le punem la fiert in 2.5 l apa. Legumele le curatam si le tocam marunt. Punem si orezul la fiert - separa

1. Se curăţă rasolul de viţel şi se pune la fiert într-o oală cu apă și puţină sare. Se spumează în timpul fierberii şi se lasă la foc potrivit, acoperit cu un capac. 2. Separat, se curăţă morcovii, ceapa, ardeii, fasolea şi cartofii. Se spală, se taie bucăţi mari şi se pun să fiarbă împreună …

Your description here

Intr-o cucta (cu capacitate de minim 6 l) puneti ingredientele pentru supa de oase. Completati cu 3. 5-4 l apa in functie de cat de mare este osul si capacitatea cuctei dar sa nu treaca de 3/4. Puneti capacul, sigilati si puneti presiunea maxima. Cand indicatorul de presiune se ridica reduceti flacara pe minim. Lasati acestea sa fiarba o ora. Temporar verificati indicatorul sa fiti siguri ca aveti presiune indeajunsa. Puneti apa intr-o oala si aduceti la fierbere. Curatiti burta de grasimi…

Ciorba a la grec. t, am servit masa de pranz la un restaurant cu meniu fix, …

Pentru ca ti-a mai scazut pofta de mancare dupa sarbatori, iata trei retete de ciorbe usoare fara carne care iti vor retrezi apetitul.