Bucataria romaneasca

În 13 spre 14 ianuarie sârbii din Moldova Nouă sărbătoresc trecerea dintre ani. Pregătirile pentru Revelion încep cu câteva zile înainte, pentru ca sârbului ...

Uica Mihai ajunge la Șumița, județul Caraș Severin, unde își duce viața o comunitate de cehi, din ce în ce mai împuținată, e adevărat, dar care își ține cu s...

Un fel de fasole bătută mai rafinată

O fi pleșcăvița la origine sârbească, dar nu există bănățean care să nu fi savurat vreodată meniul acesta și să nu il recomande apoi prietenilor care vin din...

9 martie e zi importantă în calendarul ortodox. Sărbătoarea Mucenicilor este cea mai populară sărbătoare a primăverii, înainte de sărbătoarea Paştelui. Tradi...

Moda mărțișoarelor evoluează de la an la an. Artizanii își pun imaginația la încercare cu fiecare Martie. Dar ce ziceți de mărțișoare modelabile și comestibi...

Mergem la herghelia lui Mircea Rămneanțu de la Bocșa. Locația nu este deloc întâmplătoare, ea legându-se de sărbătoarea Sfântului Toader. Tradiția populară s...

Uica Mihai e supus la proba de gătit. Ce poate face din vinete, lămâi și iaurt, aduse de Veronica, cartofi, curry și cartofi, cumpărate de Iuliu, cameramanul...

Timișoara deține recordul pentru cea mai mare halbă de bere din lume, cu o capacitate de 11.000 de litri. La așa record, nu aveam cum să nu ne interesăm desp...

Gătim la Nermed în județul Caraș Severin, un meniu specific comunității sârbe care s-a așezat în zona Carașovei de sute de ani. Facem escalop sârbesc împreun...

Uica Mihai ne povestește despre Instituția Soacrei la bănățeni. Ce înseamnă să fii ginere la soacră și noră la soacră? Care sunt regulile casei și cum trebui...

Balul mascat de Lăsata Secului sau Fărşang este o tradiţie pentru bănăţeni. Noi l-am petrecut la Vărădia în județul Caraș Severin. Spectacolul este impresion...

Uica Mihai e îndrăgostit! Dar avem nevoie de o zi a îndrăgostiților ca să ne declarăm iubirea? Cum se mai cucerește o femeie în zilele astea? Oare principiul...

Fărșang la Slatina Timiș. Se intră în Postul Paștelui! #SareaInBucate @T...

Uica Mihai întocmește calendarul gastronomic al anului, pe anotimpuri #S...

Meniu de pușcărie: Ce se mănâncă la penitenciarul Popa Șapcă Timișoara? ...