Sarmale romanesti in foi de varza Acest preparat special, gustos, devenit o tradiţie a bucătăriei româneşti, este nelipsit de pe masă la ospeţe...

Sarmale de post cu ciuperci si orez in foi de varza acra. O reteta de sarmalute de post in foi de varza murata. Cum se face umplutura de post pentru sarmale

Varza a la Cluj are la baza aceleasi ingrediente ca si sarmalele diferenta constand in modul de prezentare si o tehnologie putin diferita...

Ciolan de porc la cuptor cu varza acra - Fläsklägg med surkål (suedeza) adica ciolan crud cu sorici, fript in cuptor pana ce acesta devine rumen si crocant

Rață pe varză călită dulce sau acră la cuptor | Rețete - Laura Laurențiu

Cu afumatura si gatite la foc mic in cuptor, sunt cele mai bune sarmale. Va astept la masa ... fac si mamaliguta si am si ardei iute Am spalat varza si am lasat-o in apa rece vreo 4 ore. Am curatat ceapa, am spalat-o si am tocat-o marunt. Am incins uleiul intr-o tigaie si am calit ceapa impreuna cu orezul spalat. Cand s-au racit le-am adaugat peste carnea tocata. Am condimentat cu cimbru, sare si piper si am adaugat 2 linguri suc de rosii. Am amestecat si am dat deoparte pana am pregatit…

Varza a la Cluj- in original - Kolozsvári rakott káposzta

Sarmale de post in locul sarmalelor cu carne sunt o variantă nelipsită de pe masa oricărei gospodine. Ai rețete de sarmale de post!

Sarmalute in foi de vita reteta pas cu pas. Cum se fac sarmale in frunze de vita de vie, podbal, tei, stevie sau gulie? Cu sos de marar cu

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Varza a la Cluj reteta de familie. Zisa (eronat) si sarmale imprastiate, la cuptor. Varza acra cu carne tocata, asezata in straturi, cu orez si smantana

Reteta culinara Varza la cuptor, cu rasol afumat din categoria Porc. Cum sa faci Varza la cuptor, cu rasol afumat

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici, apoi se calesc impreuna cu jumatate din cantitatea de ulei si pasta de rosii dar fara a se rumeni. Peste orez se toarna apa firbinte si se lasa 5 minute, apoi se scurge bine. Intr-un castron se pune amestecul de ceapa si morcov(dupa ce s-a racorit), orezul, carnea, uleiul, grisul, ouale, patrunjel tocat dupa gust, sare si piper apoi se amesteca cu mana pana se omogenizeaza. Se pune o oala cu apa pe foc unde se oparesc…

Varza secuiasca cu carne de porc nu lipseste din bucataria traditionala maghiara si este nelipsita si de pe mesele ardelenilor si banatenilor, in special in perioada iernii cand sunt si taie…

Am calit crauti cam 20 minute impreuna cu cimbrul si mararul, intre timp am fiert cam de jumatate orezul in apa sarata, dupa ce am scurs orezul de apa, am inceput sa formez straturi, unul de crauti , unul de carne macinata cruda, unul de orez, daca va place puneti si feliute de jambon tot asa pana se termina ingredientele. Dati la cuptor, 190 grade, stropind nitel cu ulei...din cand in cand amestecati si va ametiti cu mirosul...catre sfarsit, adica dupa cam 30 minute puneti pe deasupra…

Bucataria ungureasca este colorata, plina de vitalitate, picanta, cu preparate nu tocmai usoare dar pline de savoare, iar gulasul unguresc...