I'm excited to share with you a homemade & healthier sweet chili sauce. Thai Sweet chili sauce is a superb condiment for many dishes. It's great in stir fries, with shrimp or as a dip for finger foods. Sweet chili sauce is also a great glaze on chicken, beef, pork, seafood and grilled vegetables. This recipe is made of 5 ingredients. Why do some store bought bottles have a list of 20 ingredients? Could it be the added chemicals and gluten? This is a simple recipe that you can make in less…

How to Can Tomatoes--tutorial from TastesBetterFromScratch.com

Coaceti ardeii, dupa care ii curatati de coaja deasupra unei cratite ca sa curga lichidul din ei in cratita, deoarece apoi ii veti pune in borcane.

Imi place zacusca si tot ce contine vinete, dar cum nu-mi place sa coc vinetele si ardeii, gasind reteta asta am zis sa o incerc. Pentru ca nu stiam daca o sa-mi placa am facut o cantitate mai mica. Mie mi-a placut cum a iesit, insa o puteti incerca tot cu cantitate mica pentru ca depinde de gust. Ne trebuie: 3 vinete 3 cepe 3 rosii 3 ardei grasi 2 lgt de zahar 2 lgt de sare 30 ml otet 150-160 ml ulei 2-3 linguri de bulion 1 ardei iute 4-5 catei de usturoi(din cantitatile astea mi-au iesit 2…

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

PIROS ARANY PAPRIKA KRÉM Hozzávalók: 12 db piros paradicsompaprika 12 db piros paprika 6-8 db piros csípős paprika 6-8 fej hagyma 1 nagy fej zeller gumó vagy 2 kisebb 1 fél liter paradicsomlé 1 borospohár cukor 2 dl ecet só,bors ízlés szerint,szalicil. A hozzávalókat húsdarálón ledaráljuk, jó sűrű pépesre megfőzzük.Üvegekbe rakjuk,tetejére szalicilt teszünk,és száraz dunsztba tesszük.

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul curata

Házi savanyúkáposzta

Secretul murăturilor: Cum să le prepari ca să rămână tari şi crocante

Szép nagy, húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítjuk és lobogó sós vízzel leforrázzuk. A káposztát hosszú vékony metéltre vágjuk, besózzuk és pár órán át így hagyjuk. Azután a káposztát kicsavarjuk, szorosan...

Reteta Ardei Copti, Conservati Pentru Iarna din Carte de bucate, Conserve, muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Ardei Copti, Conservati Pentru Iarna

Experiment reusit! Am facut sarmale din varza congelata apoi decongelata, apoi mi`a venit o idee sa fac un experiment cu varza congelata, adica sa o pun la murat! Ma gandesc ca asa ca mine …

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Imádom a kovászos uborkát, sőt! Tovább megyek, imádom a kovászolt cukkinit, és egyáltalán, imádok minden kovászolt zöldségfélét. A minap a termelői piacon nagyon szép zöldségeket találtam; olyan picike csillagtököt, hogy elfért a tenyeremben, picike főzőtököt, amiben szinte még csak kezdeményei vannak a magoknak. Apró cukkiniket, friss, idei fokhagymát, gyönyörű kovászolni való uborkát, és persze virágba szökkent, vastag szárú kaprot. Jól bevásároltam belőlük, majd eldöntöttem, hogy…