an cămară

Collection by Maria Florina Stefan

443 
Pins
 • 
33 
Followers
reteta gogonele murate in saramura pentru iarna Romanian Food, Romanian Recipes, Pickels, Pickling Cucumbers, Fermented Foods, Canning Recipes, Health And Nutrition, Fall Recipes, Goodies

Gogonele murate la borcan reteta pas cu pas | Savori Urbane

·
15 reviews
·
15 minutes
·

Gogonele murate la borcan reteta pas cu pas. Muraturi de casa, naturale, fara conservanti. Gogonele in saramura cu putin otet, crocante si gustoase puse la

  Canning Pickles, Romanian Food, Canning Recipes, Diy Projects To Try, Celery, Preserves, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink

Ardei iuti in otet

Ingrediente: -ardei, -otet, -sare, -zahar, -crengute de cimbru si marar. Se face un ceai care se toarna fierbinte peste ardei... -se capseaza borcanele si se tin in paturi pana a doua zi. -eu fac ceaiul din 3 parti apa, 1 parte otet,sare si zahar dupa gust. -ardeii care nu au fost drepti i-am taiat,am adaugat peste ei o ciapa taiata pestisor,apoi am complectat cu ceaiul fierbinte.

  My Recipes, Cooking Recipes, Pickels, Romanian Food, Romanian Recipes, Tasty, Yummy Food, Preserves, Food And Drink

ZARZAVAT PENTRU CIORBE - Rețete Fel de Fel

Zarzavat pentru ciorbe, inca o reteta de conserva care este foarte utila pe timpul iernii. Se prepara foarte usor si se ăastreaza perfect.

Bunătăţi din bucătăria Gicuței: Castraveţi in oţet(bulgăreşti) Canning Pickles, Hungarian Recipes, Pastry Cake, Canning Recipes, Preserves, Cucumber, Food And Drink, Vegetarian, Cooking

Reteta Castraveti bulgaresti

·
1 review
·
2 hours
·

Castraveciorii ii spalam si ii lasam la scurs. Curatam si spalam ceapa si morcovul. Ceapa o taiem solzisori iar morcovul rondele. Asezam castravetii in borcan si adaugam ceapa si morcovul. La fiecare borcan punem o lingurita de sare, 2 lingurite de zahar si 60 ml otet (4-5 linguri). Adaugam cate o lingurita cu boabe de mustar si 7-8 boabe piper. Completam cu apa si sigilam borcanele. Le punem la fiert in vase mai mari pe fundul carora punem mai multe straturi de hartie sau un prosop de…

  Canning Pickles, Romanian Food, Foods To Eat, Canning Recipes, Celery, Preserves, Vegetarian Recipes, Good Food, Cooking

Reteta Ardei iuti murati

·
1 review
·
15 minutes
·

Spalam ardeii iuti si-i asezam in borcane impreuna cu cimbru si marar. Fierbem apa cu ingredientele din reteta si-l turnam fierbinte peste ardeii iuti. Inchidem ermetic borcanele si le punem in cuptorul fierbinte pana a doua zi.

  Pickles, Vegetables, Cooking, Recipes, Mai, Food, Canning, Recipies, Kitchen

Cei mai gustoși gogoșari în oțet, fără conservant și fără fierbere! Află care este secretul!

Aceasta este o reteta de gogosari in otet care nu necesita fierbere si nici conservant. Ingrediente necesare: 4 kg de gogosari 400 ml otet de vin de 9 grade 400 grame zahar 80 grame sare pentru muraturi o legatura frunze de telina o lingura de boabe de piper o lingura de boabe de mustar trei bucati de hrean cativa catei de usturoi cateva frunze de dafin Mod de preparare:1. Se spala bine gogosarii, se lasa sa se scurga de apa, se scoate cotorul si semintele si se taie in patru. Se pun intr-un…

  Pickles, Cucumber, Mason Jars, Deserts, Food And Drink, Cooking Recipes, Canning, Preserve, Green

Reteta Fasole galbena la borcan

·
1 review
·
2 hours
·

Speli fasolea,o cureti de capete si eventualele "ate".Eu folosesc fasole oloaga,cu pastaia rotunda,galbena,care nu face "ate". Pui uleiul (500 ml) la incins intr-o cratita,apoi pui fasolea la calit.Foloseste un ulei de calitate caci altfel risti sa se rancezeasca sau sa miroase "a peste".Eu folosesc "Unisol". O calesti pret de 1/2 de ora,amestecand din cand in cand.Cand vezi ca incepe sa-si schimbe culoarea,sa devina oarecum sticloasa,,pui apa cat sa o acopere(sa o cuprinda)Poti folosi…

  Mason Jars, Chicken Recipes, Goodies, Cooking Recipes, Canning, Roman, Green, Preserves, Embroidery

Reteta Fasole verde pentru iarna

·
1 review
·
1 hour
·

Eu am folosit atat fasole fideluta cat si din cea lata, dar le-am facut separat. Fasolea lata am taiat-o pe jumatate pe lungime. Spalam bine fasolea si curatim marginile. Taiem fasolea bucati cat de mici dorim. Intr-un vas mai mare punem 100-150 ml ulei, fasolea taiata bucatele, sare si o cana de apa. Acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba la foc mediu. Curatim rosiile de coaja si apoi le tocam marunt. Intr-o tigaie punem 50-100 ml ulei, rosiile tocate si punem pe foc. Lasam sa…

  Pasta, Ketchup, Preserves, Mason Jars, Diy And Crafts, Homemade, Canning, Food, Jars

Pasta de gogosari si ketchup

PASTA DE GOGOSARI este de mare efect iarna, cand da un gust tomnatic tocanitelor sau supelor in care punem 2-3 linguri din ea. Se poate f...

Quince Jam by Yulia Bar-On on Epicurious Community Table Quince Jam Recipe, Jam Recipes, Cooking Recipes, Jacque Pepin, Pesto, Jam And Jelly, I Foods, Preserves, Cravings

Dulceata de gutui – Deliciul sezonului rece

Vezi care este reteta pentru delicioasa dulceata de gutui, perfecta pentru iarna! Pregateste dulceata de gutui pentru a te bucura de ea intreaga iarna!

  Pickles, Food And Drink, Jar, Teak, Jelly, Preserves, Salads, Pickle, Jars

Reteta Tocana pentru iarna

·
1 review
·
1.5 hours
·

Mai intai coacem ardeiul. Eu folosesc si gogosar si capia. Curatim ardeiul sa-l lasam la scurs. Dam pe razatoarea mare telina, morcovul si dovlecelul. Ceapa si ardeiul copt le-am dat prin masina de tocat carne. Se pot toca la mana daca aveti rabdare. Intr-un vas incapator punem uleiul si ceapa si-l punem pe foc. Lasam sa clocoteasca cateva minute, apoi adaugam si morcovul si telina rase. Lasam sa fiarba. Dupa ce s-au inmuiat legumele adaugam si dovlecelul ras, apoi ardeiul copt…

  Romanian Food, Ketchup, Preserves, Pickles, Stuffed Peppers, Traditional, Vegetables, Cooking, Home

GOGOSARI IN OTET UMPLUTI CU STRUGURI/CONOPIDA

site cu retete culinare

  Conservation, Mason Jars, Youtube, Rome, Preserves, Pickling, Mason Jar, Youtubers, Youtube Movies

Reteta de Zarzavat pentru Ciorba la borcan

Cum se prepara Zarzavat pentru Ciorba la borcan► Reteta detaliata ♨ http://www.gatesteusor.ro/zarzavat-pentru-ciorba-la-borcan/► Facebook: https://www.facebo...

  Raw Vegan, Paleo, Vegetables, Food, Preserves, Essen, Beach Wrap, Vegetable Recipes, Meals

Reteta Vegeta făcută în casă

·
1 review
·
2 hours
·

Legumele se spală și se curăță cu un cuțit pentru legume. Cu același cuțit se tau fâșii și se așează la loc uscat pe o față de masă din bumbac, curată. În funcție de cantitatea de legume folosită, deshidratarea poate dura până la câteva zile, aerându-le de cel puțin două ori pe zi. Legumele se pot usca și cu ajutorul unui aparat care deshidratează fructe și legume, sau în cuptor electric, la o temperatură de maxim 50 de grade, cu ventilația pornită și ușa întredeschisă. Odată uscate, am dat…