Reteta Crema de hrean: 60 gr hrean (preparat, la borcan), 100 gr iaurt ... Gateste Crema de hrean

....sau pentru burgeri, gratare, sandwichuri, shaorme sau ce mai vreti voi. Acest sos se face foarte usor si foarte rapid, si fara foc. Este delicios!

Pregatim intai maioneza: punem intr-un bol un galbenus de ou crud, o lingura de mustar si sare de lamaie. Mixam energic pentru a obtine o emulsie omogena, apoi adaugam putin cate putin uleiul, mixand in continuare. Maioneza obtinuta o vom amesteca cu 150 g iaurt gras, 80 g smantana si marar verde tocat. Potrivim de sare si piper si servim alaturi de oua fierte. Sosul este excelent si pentru oua umplute.

Este un sos foarte rapid, gustos si care merge bine cu carnea la gratar dar nu numai. E perfect si pentru hamburgeri, frigarui, fripturi, sandwichuri si

Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati, o reteta simpla si rapida, sos acrisor si usor picant.

Este un sos tare bun ce poate fi macat cu drob, mezeluri, cartofi prajiti, ca dressing la salate sau ca atare, cu paine. Ne trebuie: 5 oua fierte 1 lg mare de mustar 1-2 lg ulei 300gr smantana ceapa verde marar sare, piper otet Cum se face: Se fierb ouale tari, se dau prin razatoarea mare. O lingura de mustar se freaca putin cu 1-2 lg de ulei. Se amesteca ouale, mustarul frecat cu ulei, smantana,ceapa verde taiata marunt, mararul taiat marunt. Potrivim de sare, piper, otet. Si servim cu…

Sosurile reci pot fi mai gustoase si mai usoare cu iaurt iar salatele mai satioase si mai interesante ca aroma si gust. Iaurtul este binevenit si aduce un