Painici simple reteta de chifle de casa sau pitute. Cum se fac painici pufoase si moi? O reteta simpla de chifle de casa cu coaja subtire si miez moale, pufos. Painici cu lapte si unt, perfecte pentru micul dejun sau gustarile de peste zi.

mal Tata imi povestea cum buna si mama lui coceau "turta de malai" direct pe vatra in spuza de jar, iar mama nu scapa ocazia sa ne fericeasca cu cate un malai copt ori de cate ori ne era dor , dar mai ales la taiatul porcului. Nu era pomana a porcului fara turta de malai, pentru ca oricat de buna era pita mamei coapta in tast, turta de malai acompania cel mai bine produsele specifice. De fiecare data cand se taia porcul, mama ne facea zama de curechi acru (varza murata ) cu carnita de la…

Painea pufoasa de casa, cu iaurt e extrem de moale, coaja este fina, subtire, usor crocanta. Si are un avantaj: nu se sfarama la taiere dupa 2 zile. Din acelasi aluat se pot face gogosi sau cornuri delicioase, simple sau cu diferite umpluturi dulci sau sarate.

Paine cu cartofi coapta in oala reteta ardeleneasca. O paine taraneasca cu cartofi extrem de pufoasa, cu coaja subtire si crocanta, care nu se sfarma si

Paine pufoasa cu malai - reteta de paine aurie cu mamaliga coapta in oala. O paine de casa cu mamaliga, coapta in oala. Este extrem de gustoasa

Vereeee, cand vine vorba de paine, pai sa nu stai in fata Gabitei sau a Sarei, fiica-mea, cu d-asta proaspata, ca oricat ar fi de satule, se-nfig ca termitele. Si pana nu disloca o cantitate record pe unitatea de timp, nu se lasa, frate. Tre' sa le vezi. Gabi geme de placere si ca sa se scuze, o baga p-aia cu: "Zamzuu, nu-mi e foame, da' mi-a pofta", iar Sara vine la paine, fura un dumicat, mesteca ca drogata si inainte sa termine, e iar cu mainile-n sertar si cu rezerve strategice ascunse…

Aceasta este o reteta de paine casa despre care pot spune ca e una din cele mai bune din cate am incercat. Reteta de paine de casa cu cartofi...

Pâine simplă cu făină de secară şi maia naturală. Câtă apă se pune, câtă făină, cum se frământă, cât se lasă la dospit, cât şi cum se coace pâinea de secară cu maia naturală. Nu am mai postat demult o reţetă e pâine, iar voi aţi început, pe bună dreptate, să mă întrebaţi dacă mai...Read More

Nu fac pâine în casă de foarte mult timp, așa că nu pot oferi sfaturi din postura de specialist. Însă amintirile pe tărâm francez, hoinăreala fără o țintă anume prin oraș, doar de dragul poeziei, cu o beretă pe cap și o baghetă crocantă în mână, proaspăt cumpărată de la boulangerie, m-au făcut să încep

Pâine de secară cu seminţe de in, o reţetă uşoară şi foarte gustoasă. Deşi aveam de gând să fac cu totul altă reţetă de pâine în acest week-end, mi-am dat singură planurile peste cap atunci când am văzut o pungă cu făină de secară pe raftul magazinului. Până de curând treceam total indiferentă pe lângă raftul...Read More

Tot vedeam în stânga şi-n dreapta reţete de pâine cu ceapă. Aproape că îmi puteam imagina gustul, mirosul, doar că nu ştiu de ce, mie nu-mi surâdea deloc ceapa prăjită pusă în aluat. Deşi tare-mi dădea ghes ideea, am tot amânat-o sperând în sinea mea să găsesc, nu ştiu cum, altă soluţie. Ei bine, ca...Read More

Fă niște chifle de casă proaspete, pufoase, moi și extrem de gustoase! Astea cu lapte sunt cea mai bună variantă de chifle pe care o poți face!

Am incercat mai multe variante de chifle, insa nu am reusit sa obtin acele chifle pufoase si moi pana acum. Imi place sa fac chiflele in casa atunci cand pregatesc burgeri. De fiecare data incerc o…

Aceasta este o reteta deosebita de paine japoneza cu lapte, se pare originara din Hokkaido, care alaturi de unt va seduce de la prima inghititura.

Paine cu malai si cartofi este o reteta traditionala, taraneasca, simpla si satioasa, se face in mai multe zone ale Romaniei. Este o paine moale, pufoasa, de o superba culoare aurie si cu un gust de poveste

Mai sunteţi aici, cu mine, în aventura pâinii de casă? Sper că da, pentru că vreau să împart cu voi cea mai bună pâine pe care am făcut-o până acum. Nu zic că e cea mai frumoasă, am făcut eu pâini mai aspectuoase decât cea de azi, iar pe alte bloguri am văzut pâini infinit...Read More