Castraveti bulgaresti ~ Culorile din farfurie

E o reteta de muraturi pe care eu o prefer pentru gustul dulce acrisor.

Ingrediente: Pt. 1 portie : 6 kg. gogosari 700 ml otet 700 gr.zahar 6 linguri sare la vrac 1 lingura salicil piper boabe foi de dafin seminte de mustar hrean Preparare: Gogosarii se spala si se taie felii dupa cum doriti (in 4 sau ,felii mai mici). Se pun intr-un vas mai mare se adauga [...]

Gogosari in suc propriu (conservati la rece)

Ardei capia copti la borcan ~ Culorile din farfurie

E o reteta de muraturi pe care eu o prefer pentru gustul dulce acrisor.

Courgette/ Cucumbers Pickles

Culorile din farfurie: Castraveti si dovlecei feliati murati in suc propriu

Ingrediente: 10 kg ardei capia sau 10 kg ardei grasi(putem sa ii si combinam, adica 5 kg kapia si 5 kg ardei grasi), 800 ml apa, 200 ml otet, 200 g zahar, 3 linguri sare fara iod (la vrac), 1 lingurita salicil (1 plic si jumatate praf conservant), Preparare: Coacem ardeii ii saram cu sare [...]

Ingrediente: 10 kg ardei capia sau 10 kg ardei grasi(putem sa ii si combinam…

gogosari fideluta in sos

Gogosari fideluta in sos

Wordpress, Food, Case


More ideas
Pinterest
Search