Castraveti bulgaresti ~ Culorile din farfurie

E o reteta de muraturi pe care eu o prefer pentru gustul dulce acrisor.

Ingrediente: Pt. 1 portie : 6 kg. gogosari 700 ml otet 700 gr.zahar 6 linguri sare la vrac 1 lingura salicil piper boabe foi de dafin seminte de mustar hrean Preparare: Gogosarii se spala si se taie felii dupa cum doriti (in 4 sau ,felii mai mici). Se pun intr-un vas mai mare se adauga [...]

Gogosari in suc propriu (conservati la rece)

Courgette/ Cucumbers Pickles

Culorile din farfurie: Castraveti si dovlecei feliati murati in suc propriu

gogosari fideluta in sos

Gogosari fideluta in sos

Cars, Food, Wordpress, Canning, Autos, Eten, Hoods, Car, Meals

Ingrediente: 10 kg ardei capia sau 10 kg ardei grasi(putem sa ii si combinam, adica 5 kg kapia si 5 kg ardei grasi), 800 ml apa, 200 ml otet, 200 g zahar, 3 linguri sare fara iod (la vrac), 1 lingurita salicil (1 plic si jumatate praf conservant), Preparare: Coacem ardeii ii saram cu sare [...]

Ingrediente: 10 kg ardei capia sau 10 kg ardei grasi(putem sa ii si combinam…

Cei mai buni ardei capia pentru iarnă

Cei mai buni ardei capia pentru iarnă

Romanian Food, Pickles, Canning, Pantry, 1, Home, Syrup, Pantry Room, Pull Out Pantry

Sirop de soc. Cordial pentru apa minerala sau plata.

Sirop de soc. Cordial pentru apa minerala sau plata.

Gogosari in otet si alte condimente. Gogosari pentru iarna.

Gogosari in otet si alte condimente. Gogosari pentru iarna.

Ardei copti la borcan pastrati in sucul propriu.

Ardei copti la borcan pastrati in sucul propriu.

Ardei umplut cu varza si morcovi la murat.

A recipe for pickled peppers that works all year round. The peppers are stuffed with cabbage, sometimes shredded carrot and left to pickle in brine.

Pinterest
Search