Prajituri romanesti

Savarine facute in casa Savarina – prăjiturica aceasta simplă şi delicată, este şi astăzi unul dintre cele mai de succes sortimente în cofetării...

Dragilor, nu imi vine sa cred ca nu v-am aratat pana acum clasicul Tort Diplomat, pe care-l savuram mereu cu placere. Mai ales Cipi, caruia ii plac la nebunie torturile cremoase si racoroase!!! De ziua lui, asadar, in 1 iunie, de ziua copiilor :D , l-am surprins cu bunatatea asta de tort, pe care il puteti…

Reteta Pasca: 400 gr faina alba, 80 gr zahar, 1/2 lingurita sa... Gateste Pasca

Savarine reteta de cofetarie autentica, asa cum apare in Retetarul de Cofetarie din anii '60. Savarina cu frisca, insiropata si parfumata, decorata cu jeleu

As zice ca aceasta reteta de pasca cu branza si aluat de cozonac a batut toate recordurile posibile la rundele de testare si variantele incercate in ultimii 5 ani. Am o colectie intreaga de poze cu pasca cu branza din fiecare an, variante diferite, dar niciuna nu a meritat pana acum s-o public. Diverse motive le-am gasit - se deformeaza, nu sunt gustoase, nu cresteau, nu aratau bine - deci reteta perfecta inca era inainte. Pana la urma, in acest an, am facut o combinatie care testata de 2…

Reteta de savarine este una foarte draga sufletului meu. Pur si simplu imi amintesc cu mare drag acele savarine insiropate si decorate cu frisca multa pe car...

Cozonac de post fără frământare - cu suc de portocale, nucă și rahat. Cum se face un cozonac de post? Cozonac vegan fără frământare. Rețeta

Tort Ferrero Rocher cu ciocolată și alune - rețeta pas cu pas. Tort cu blat pufos de alune de pădure și Nutella (cremă de alune și ciocolată

Reteta de tort diplomat cu fructe tropicale este perfecta pentru zilele de sarbatoare in special pentru masa de Anul Nou. Bineinteles ca poate fi pregatit..

Cozonac de post reteta. Cozonac de post umplut cu alune si cacao. Aluat cozonac de post reteta. Mod de preparare si ingrediente cozonac de post.

Cozonac fara framantare - pufos si aromat. Este o reteta simpla de cozonac rapid, accesibila oricui, care nu necesita tehnici complicate. Se desface pale

Reteta de gogosi cu banane fara drojdie este ideala pentru iubitorii acestor fructe sau atunci cand ne raman banane pe care nu le mai mananca nimeni.

Cornulete fragede, o reteta simpla si delicioasa

Cozonac pufos cu umplutura de nuca - Reteta cozonac,o minunatie pufoasa (de la tatal meu). Secretul pentru un cozonac de Craciun delicios. Sfaturi importante

(Please scroll down for English version) Savarina este un desert romanesc, des intalnit in cofetarii cand am crescut in Romania. Imi amintesc primele intalniri ale adolescentei, cand mergeam la cofetarie si mancam savarine. Nu stiu istoria savarinei, dar banuiesc ca un roman inventiv, in grelele timpuri ale comunismului, cand painea si ouale erau rationalizate, si trebuia sa astepti ore la coada la lapte, a incercat (si reusit) sa copieze un desert francez in forma de savarin. Foarte usor…