Romanian cuisine

“To eat is a necessity, to eat intelligiently is an art.” La Rochefoucauld
132 Pinuri111 abonați
Balmos de Bucovina

Grea lucrare: balmosul de Bucovina / Balmos of Bukovina

Balmos de Bucovina

Bors de peste (Sour fish soup)

Placerea din durere: borsul pescaresc

Bors de peste (Sour fish soup)

ZUPA DE CHIMEN / CUMIN SOUP

Bucatareala tipic de atipica: zupa de chimen / Cumin soup

ZUPA DE CHIMEN / CUMIN SOUP

salataciuperci1

salataciuperci1

Gateala de soi: ardeii umpluti (Stuffed peppers)

Gateala de soi: ardeii umpluti (Stuffed peppers)

Polenta with strawberries sauce

Istoria din ceaun: mămăligă cu sos de căpşuni

Polenta with strawberries sauce

FICATI DE STIUCA CU MAMALIGUTA / PIKE LIVER WITH POLENTA

Bucate de soi: ficati de stiuca cu mamaliguta / Pike liver with polenta

FICATI DE STIUCA CU MAMALIGUTA / PIKE LIVER WITH POLENTA

CAȘUL LA CUPTOR / BAKED CAȘ CHEESE

Ca pe la Brad: cașul la cuptor / Baked caș cheese

CAȘUL LA CUPTOR / BAKED CAȘ CHEESE

Fusaica facaluita

* De cind lumea si pamintu’, lucru’ bun vine la pachet, parca, cu cel rau, sau unu dupa altu’. Asa fuse saptamina trecuta. Dupa agitatia cu vinzarea casei din Bihor am fost anuntata de decesul unei…

Camus si sarmalele cu prune uscate

* De cind lumea si pamintu’, lucru’ bun vine la pachet, parca, cu cel rau, sau unu dupa altu’. Asa fuse saptamina trecuta. Dupa agitatia cu vinzarea casei din Bihor am fost anuntata de decesul unei…

Pinterest
Caută