deserturi

Negresa cu mascarpone si ciocolata

De multe ori ai vrea să îi răsfeţi pe cei dragi (sau să îi impresionezi pe musafiri) cu un dulce delicios, îns

Pentru blat : Se bat albusurile spuma tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se mixeaza in continuare pana cand se formeaza o spuma lucioasa, apoi se adauga treptat faina si bicarbonatul stins in zeama de lamaie. Se amesteca cu grija de jos in sus, astfel incat sa nu se lase spuma.La final incorporam si nuca putin cate putin. Ungem o tava rotunda (diametrul de 20 cm) cu unt si o tapetam cu faina. Coacem in cuptorul preincalzit la 180° pana trece testul cu scobitoarea. Scoatem blatul…

Prima data se prepara crema de vanilie deoarece necesita timp pentru racire. Punem laptele la fiert impreuna cu vanilia si un praf de sare. Intre timp frecam galbenusurile cu zaharul si faina. Turnam in fir subtire laptele fierbinte peste galbenusuri si punem pe foc pana se ingroasa. Cand crema este rece, batem untul spuma si adaugam treptat din crema de galbenusuri. Crema de ciocolata: frecam untul spuma si adaugam treptat ciocolata topita sau nutella. Acum trecem la asamblarea…

Negresa cu mascarpone si ciocolata - Retete culinare by Teo's Kitchen

Bine v-am regasit pe anul asta. Sa aveti un an asa cum vi-l doriti! Iubesc ruladele. De orice fel. Asa ca pentru Revelion nu am mai facut tort, ci rulada asta. Dintre preparatele de Revelion, pe asta ati ales-o pe Facebook sa fie prima pe blog. Ati avut si de ce, este delicioasa! Ne trebuie: Pt blat: 5 oua 2 linguri faina 3 lg de cacao (cernuta) 5 linguri zahar Pt crema: 250 g mascarpone (la temperatura camerei) 300 ml frisca batuta 4-5 lg zahar pudra vanilie (optional) 4-5 lg de dulceata de…

Reteta de bomboane Raffaello este extrem de usor de facut, e delicioasa iar cei mici o adora. Eu sunt mare amatoare de nuca de cocos si-mi place in orice des...