Rulade dulci si sarate

Tradiționali și foarte savuroși, covrigii sunt printre cele mai îndrăgite gustări sau aperitive românești, fie că sunt covrigi opăriți, covrigi pufoși sau fragezi, covrigi cu chimion sau cu cașcaval. Mai știu de existența unui fel de covrigi tari ca iasca, dar și aceia au fanii lor, chiar dacă mie mi se par inadmisibil de uscați […]

covrigei cu branza si cascaval

Rulada de spanac cu branza

piept de pui umplut cu rizoto]

biscuiti cu bere si cascaval

Modalitatea de a prepara snitelul cu umplutura de sunca si cascaval cunoscut sub denumirea “cordon bleu” este atribuita celebrului bucatar francez Auguste Escoffier, fiind ulterior preluata si reinnoita de imaginatia altor maestri bucatari de pretutindeni, folosindu-se ca materie prima carnea de vitel, muschiul de porc, carnea de pui, diverse combinatii de cascaval si varietati de […]

cosulete cu cascaval - im-mm

rulada de spanac cu sunca si cascaval

rulada cu crema de lamaie .

rulada cu crema de branza si ardei rosu