Mezeluri de casa

Collection by Luca Mihaela • Last updated 9 days ago

150 
Pins
 • 
473 
Followers
Luca Mihaela
Home-made spicy tasty sausage, much better than buying. A unique recipe you . - Coś do jedzenia :) - Wurst Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Tasty, Best Sausage, Cook N, Romanian Food

Salam făcut in casă, o delicatesă naturală, fără aditivi chimici si conservanti • Gustoase.net

Ingrediente pentru 3 bucăti de salam : 350 g de carne de vită, 350 g de carne slabă de porc (pulpă), 350 g de carne de porc cu grăsime (spată), 150 g de bacon sau slănină afumată, 20 g de sare, piper, tarhon uscat, oregano uscat, 2 căpătani de usturoi . Mod de preparare: Carnea […]

  Charcuterie, Bosnian Recipes, Cook N, Yummy Food, Tasty, Fun Crafts For Kids, Empanadas, Meal Planning, Delish

Parizer de casă. Retetă simplă, fără E-uri, se felieză frumos si este foarte gustos. • Gustoase.net

Ingrediente : 300 g carne porc(muschi), 200g piept de pui, 4 ouă, 100g griș, 75ml ulei de măsline, 1/2 linguriță piper, 1/2 linguriță boia dulce, puțină sare, 2-3 catei de usturoi, opțional se poate adăuga măsline, ardei, folie alimentară, sfoară pentru legat. Mod de preparare. Carnea de pui si de porc se spala bine […]

  Pork Belly Recipes, Fish And Meat, Artisan Food, Romanian Food, Meat And Cheese, Burger Recipes, Saveur, Diy Food, Food And Drink

Salam de casa ca la Arad și Nadlac | Savori Urbane

·
19 reviews
·
3 hours
·

Salam de casa ca la Arad si Nadlac. Cel mai celebru este salamul de Nadlac – care are reteta protejata prin lege. Reteta de salam de casa afumat este una veche de sute de ani. Dupa aceasta reteta facea salam si familia strabunicii mele (in Ungaria), precum si familia noastra din Arad. Reteta de salam […]

  Charcuterie, Romanian Food, Yummy Food, Tasty, Smoking Meat, Menu Restaurant, Carne, Camembert Cheese, Delish

Șuncă presată de casă rețetă simplă pas cu pas | Laura Laurențiu

·
55 reviews
·
2.5 hours
·

Advertising Șuncă presată de casă rețetă simplă pas cu pas. Mod de preparare în casă pentru șunca presată fără aditivi, …

  Charcuterie, Romanian Food, Smoking Meat, Meatloaf, The Cure, Goodies, Pork, Food And Drink, Appetizers

Cotlet de porc cu ierburi aromate - mezel de casa | Savori Urbane

·
14 reviews
·
1.5 hours
·

Cotlet de porc cu ierburi aromate - mezel de casa. O bucata mare de cotlet fripta si coapta, care se serveste atat calda cat si rece, pe post de mezel.

  Charcuterie, Romanian Food, Smoking Meat, Meatloaf, The Cure, Goodies, Pork, Food And Drink, Appetizers

Cotlet de porc cu ierburi aromate - mezel de casa | Savori Urbane

·
14 reviews
·
1.5 hours
·

Cotlet de porc cu ierburi aromate - mezel de casa. O bucata mare de cotlet fripta si coapta, care se serveste atat calda cat si rece, pe post de mezel.

  Romanian Food, Yummy Food, Tasty, Smoking Meat, Pork Belly, Sausages, Charcuterie, Carne, Banana Bread

Bacon de casa | Laura Laurențiu

·
6 reviews
·
3 hours
·

Advertising De ce sa faci bacon in casa? In primul rand, pentru ca de fiecare data cand s-a intamplat sa …

  Dessert Cake Recipes, Desserts, My Favorite Food, Favorite Recipes, Romanian Food, Smoking Meat, Food Cakes, International Recipes, Sausage

Această slănină iese la gust ca și cea afumată, dar nu am afumat-o! Nici măcar nu am folosit un aparat de afumat carnea! - Bucatarul

Slănina este un aperitiv delicios, cu o istorie foarte bogată. Pe parcursul a secole aceasta este pregătită de

  Romanian Food, Yummy Food, Tasty, Smoking Meat, International Recipes, Charcuterie, The Cure, Bbq, Pork

Alt fel de pastrama de porc - crud uscata

Sunt de parere ca cele mai bune "mezeluri" sunt cele facute in casa. Stau la bloc si nu am posibilitatea sa afum, dar din cand in cand tot ma rasfat cu un muschi afumat home :) . Desigur, am o lista lunga cu tot felul de mezeluri pe care le am in plan - mezeluri preparate la bloc. De data aceasta am facut o pastrama crud-uscata din cotlet de porc. Am folosit: - 1.300 cotlet de porc -1 lingurita usturoi granulat - 1/2 lingurita boia iute - 1 lingurita boia dulce - 2 lingurite frunze de…

  Pork Recipes, Cooking Recipes, Romania Food, Smoking Meat, Charcuterie, Bacon, Good Food, Food And Drink, Appetizers

Mezel din ciolan de porcCulorile din Farfurie

Mezel din pulpa de porc un aperitiv rece potrivit pentru masa de sarbatori.

  Romanian Food, Smoking Meat, Main Dishes, Sausage, Bacon, Food And Drink, Turkey, Bread, Homemade

Reteta Mezel de casa - Cotlet de porc

Reteta culinara Mezel de casa - Cotlet de porc din categoria Mezel de casa. Cum sa faci Mezel de casa - Cotlet de porc

Muschi tiganesc de casa - o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc (ceafa si cotlet) si condimente, foarte suculent. Charcuterie, Romania Food, Appetizer Sandwiches, Smoking Meat, Diy Food, My Favorite Food, Food To Make, Good Food, Pork

Muschi tiganesc, rulada din piept de porc si KAIZER afumat, fiert si condimentat | Gina Bradea

Muschi tiganesc de casa - o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc (ceafa si cotlet) si condimente, foarte suculent.

  Bosnian Recipes, Romanian Food, Yummy Food, Tasty, Sausage, Food And Drink, Turkey, Homemade, Meat

Pastrama din piept de curcan umplut cu rosii uscate

Cred ca v-ati obisnuit deja cu preparatele mele afumate , sau mai bine zis , cred ca va aduceti aminte de cele de anul trecut , nu ?? ; ) Anul acesta , ca in fiecare an inainte de Craciun , nu put…

  Prosciutto, Bacon, Goodies, Food And Drink, Beef, Bible Qoutes, Garden, Pork, Sweet Like Candy

Cotlet de porc afumat - muschi file de casa | Savori Urbane

·
8 reviews
·

Cotlet de porc afumat - muschi file de casa este un mezel crud si afumat extrem de fin, fara prea multa grasime, un mezel sanatos, fara chimicale.

  Romanian Food, Prosciutto, Carne, Sausage, Bacon, Bbq, Food And Drink, Meat, Projects

Cum se face prosciutto crudo - un mezel crud zvântat în condiții casnice. Simplu, rapid și delicios! - Bucatarul

Prosciutto crudo este un mezel crud zvântat, cu condimente aromate și usturoi. Consumul acestui deliciu vă ofe