Prajituri romanesti

Prajitura Regina Maria

Savarine facute in casa Savarina – prăjiturica aceasta simplă şi delicată, este şi astăzi unul dintre cele mai de succes sortimente în cofetării...

Foi: Se zdrobesc cat mai fin biscuitii, se adauga cacao, laptele, se framanta bine ingredientele, apoi compozitia obtinuta se imparte in 2 parti egale. Fiecare parte se intinde cu sucitorul intre 2 folii de plastic, se ung cu crema, se rulaza strans in folia de plastic si se pastreaza la rece. Se taie de grosimea unui deget. Crema: Batem untul spuma, adaugam zaharul si zaharul vanilat, mixam pana ce acesta se incorporeaza bine in unt, adaugam nuca de cocos si omogenizam bine crema. Cu…

Vedeta incontestabila din cofetariile de acum 30 de ani din Romania, in prezent amandina este uitata de cei mai tineri. Insa pentru cei nostalgici, amandina este o prajitura care readuce in prim plan aminitirile frumoase ale tineretii.

Prajitura cu miere de albine ”Albinita”. Cum se fac foile fragede cu miere de albine? Reteta de prajitura cu foi cu miere ”Albinita” sau ”Dulcineea” Prajitura cu miere de albine ...

Retete culinare si retete de prajituri

Mod de preparare coji de eclere Pune intr-un vas , pe foc, apa impreuna cu uleiul si sarea.Lasa sa dea in clocot si mai lasa pe foc cateva secunde.

Prajitura cu nuca de cocos, asa cum mi-ati spus voi sa o numesc, sau Lamington, cum imi spun cativa ca se mai numeste (multumesc), este una din

Un blat cu mac acoperit cu crema de vanilie, peste care asezam un strat de biscuiti inmuiati in cafea si glazuram cu ciocolata.

Prajitura desteapta cu vanilie sau prajitura inteligenta se numeste in acest fel pentru ca punem la cuptor o compozitie lichida, iar cand este gata.