diverse

Collection by Lora Lora • Last updated 9 weeks ago

445 
Pins
 • 
163 
Followers

lora

Lora Lora
 Reteta de slanina aita, fiarta in apa sau zeama de varza. Romania Food, Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Rhubarb Recipes, Hungarian Recipes, Smoked Bacon, Charcuterie, Kitchens

Slanina fiarta cu usturoi si boia

Slanina fiarta cu usturoi si boia: cum se face. Reteta de slanina aita, fiarta in apa sau zeama de varza. Aperitiv rece pentru Craciun.

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri. Cookbook Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Charcuterie, Romanian Food, How To Make Sausage, Hungarian Recipes, Smoking Meat, Sausage Recipes

Lebar de casa

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Cum se face branza de vaci de casa reteta veche | Savori Urbane Homemade Cheese, Homemade Butter, Romania Food, Cooking Cheese, Good Food, Yummy Food, Health Snacks, How To Make Cheese, Cata

Cum se face branza de vaci de casa reteta veche | Savori Urbane

·
21 reviews
·
45 minutes
·

Cum se face branza de vaci de casa reteta veche. Reteta de branza dulce de vaca facuta din lapte, in mod natural. Cata branza de vaci iese din 1 litru de

Mezel din pulpa de porc-4 Sausage Recipes, Cooking Recipes, Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Charcuterie, I Foods, Pork, Food And Drink

Mezel din ciolan de porcCulorile din Farfurie

Mezel din pulpa de porc un aperitiv rece potrivit pentru masa de sarbatori.

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata<br> Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Charcuterie, Health Snacks, Smoking Meat, Bacon, Easy Meals

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

CARNATI DE CASA | Diva in bucatarie Sausage Recipes, Pork Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Romanian Food, Tasty, Yummy Food, Portuguese Recipes, Christmas Cooking

CARNATI DE CASA

INGREDIENTE: 1,5 kg carne de porc 750 g ceafa de porc 300 g slanina 1 capatana de usturoi 2 linguri de sare 2 linguri piper macinat 1 lingura cimbru uscat 1-2 linguri boia dulce mate pentru umplut PREPARARE: Tocam carnea , ceafa si slanina. Daca nu avem masina de tocat rugati macelarul sa o toace …

Toba de pui si porc in pet(sticla) Charcuterie, Romania Food, European Dishes, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Pastry Cake, Smoking Meat, Food And Drink, Appetizers

Reteta Toba de pui si porc

·
1 review
·
3.5 hours
·

Ciolanul de porc l-am spalat si l-am pus la fiert in oala sub presiune, cu sare, foi de dafin si piper, pentru cca o ora. Dupa ce s-a racit, am scos carnea de pe oase si am rupt-o bucatele medii. Pulpele spalate si taiate pe jumatate le-am pus la fiert la bain-marie . Pentru fierberea pulpelor avem nevoie de doua oale. Eu am folosit una de 3 litri, in care am pus pulpele impreuna cu foile de dafin, piper boabe si gelatina si una de 5 litri in care am pus apa (pana la jumatate). oala mica…

Cum prepari corect toba de casa! Reteta traditionala pe care trebuie sa o urmezi Charcuterie, Romania Food, My Recipes, Cooking Recipes, Beef Fillet, Good Food, Yummy Food, Smoking Meat, Desert Recipes

Cum prepari corect toba de casa! Reteta traditionala pe care trebuie sa o urmezi

Pentru toba de porc traditionala cureti stomacul de porc de membrana interioara. Cel mai usor se curata cu sare grunjoasa. Il speli, il lasi o ora in apa cu ote

Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc. Slănină fiartă și condimentată cu usturoi și paprika. Cum se face gușă de porc Charcuterie, Jacque Pepin, Romanian Food, Tasty, Yummy Food, Hungarian Recipes, Smoking Meat, Fun Cooking, Antipasto

Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc | Savori Urbane

·
2 reviews
·
1 hour
·

Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc. Slănină fiartă și condimentată cu usturoi și paprika. Cum se face gușă de porc

lebar-de-casa-meniu-craciun-divainbucatarie Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Smoking Meat, International Recipes, I Foods, Holiday Recipes

LEBAR DE CASA

Lebar de casa intalnit si sub denumirile lebarvurst sau maios pregatit in mod special pentru masa de Craciun, este un aperitiv des inatlnit pe mesele romanilor. Aici am prezentat o reteta veche ardeleneasca, la fel de gustoasa. INGREDIENTE: 700-800 g ficat porc 3-4 buc. rinichi de porc 1 buc. inima porc 1 buc. plaman porc 200 g slanina... View Article

Retrospectiva in bucate a lunii ianuarie 2016 - Lecturi si Arome Charcuterie, Romania Food, Cheese Party, Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Multicooker, Slow Cooker, Bacon

Toba de casa (preparat traditional de Craciun) - Lecturi si Arome

Toba de casa. Preparat traditional de Craciun. Preparat din carne de porc. Mancare traditionala romaneasca. Masa de Craciun.

Carne de porc în suc propriu la borcan - ideală când nu aveți timp suficient pentru prepararea cinei! - Bucatarul Romanian Food, Menu Restaurant, Sausage, Mason Jars, Food And Drink, Healthy Recipes, Healthy Food, Homemade, Cooking

Carne de porc în suc propriu la borcan - ideală când nu aveți timp suficient pentru prepararea cinei! - Bucatarul

"Carnea de porc în suc propriu la borcan" se prepară foarte simplu și reprezintă un colac de salvare, atunci c