Idei de încercat

Collection by Lenuta Hostiuc

10 
Pins
 • 
14 
Followers
Iti plac mezelurile, insa ti-e teama de ingredientele nocive ce ar putea fi ascunse in ele? Atunci prepara salam uscat in casa! Reteta de salam necesita ceva rabdare, in sensul ca va trebui sa astepti pana va fi bun de servit, insa se face atat de usor si e asa gustos, incat ar fi si pacat sa … Charcuterie, My Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Ottolenghi, How To Make Sausage, Smoking Meat

Iti plac mezelurile, insa ti-e teama de ingredientele nocive ce ar putea fi ascunse in ele? Atunci prepara salam uscat in casa! Reteta de salam necesita ceva rabdare, in sensul ca va trebui sa astepti pana va fi bun de servit, insa se face atat de usor si e asa gustos, incat ar fi si pacat sa …

Conopidă murată pentru iarnă Thing 1, Canning Recipes, Gluten Free Recipes, Preserves, Free Food, Broccoli, Cauliflower, Carrots, Good Food

Conopidă murată pentru iarnă | Bucate Aromate

·
4 reviews
·
20 minutes
·

Reteta 100% naturala de conopida murata pentru iarna, in doua variante: simpla, doar cu rondele de morcov, sau varianta aromata, cu sfecla rosie si usturoi.

Reteta de salam de casa, o reteta asemanatoare cu reteta de salam de Sibiu - totul preparat in casa, pentru un rezultat cat mai sanatos. Romania Food, How To Make Sausage, Pastry Cake, Smoking Meat, Saveur, Charcuterie, Low Carb Keto, Food And Drink, Cooking Recipes

Salam de casa (reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu) | Gina Bradea

·
11 reviews
·

Salam crud uscat de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu, facut doar din carne si condimente, natural, mai mult sau mai putin picant, dupa dorinta. Reteta de salam de casa natural.

bucatar maniac: Ceafa de porc afumata la rece My Recipes, Cooking Recipes, Artisan Food, Romanian Food, Smoking Meat, Charcuterie, Steak, Bacon, Good Food

Ceafa de porc afumata la rece • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Iata ca e gata...mancata si ceafa afumata. A venit vremea sa o pun si pe blog, asta ca sa mai puteti face daca doriti cat inca e rece afara. Mare lucru

Reteta culinara HREAN LA BORCAN din categoria Conserve si muraturi. Cum sa faci HREAN LA BORCAN Shark Conservation, Energy Conservation, Pastry Cake, Glass Of Milk, Food And Drink, Gardening, Drinks, Crafts, Canning

Reteta Hrean La Borcan

·
23 reviews
·
15 minutes
·

Hreanul curatat, spalat se razuieste pe razatoarea cu gauri mici, se amesteca cu sarea, otetuls si zaharul pana la topirea zaharului si se pune in bor

In bucatarie la Janet: Conserva de peste My Recipes, Cooking Recipes, Romanian Food, Romanian Recipes, Preserving Food, Pinterest Recipes, Preserves, Pickles, Seafood

Conserva de peste

Ingrediente: -2 kg peste marunt(eu am avut carasei) -4 cepe mari -2 linguri de piper boabe -o lingura rasa de sare mare -6-7 frunze de dafin -100 ml otet -200 ml ulei -apa Mod de lucru: Mai intai vom curata si spala pestele.Ceapa,curatata si spalata o vom taia pestisori.Intr-un vas vom pune un rand de ceapa. Peste,vom pune un rand de peste,sare,boabe de piper si 3-4 frunze de dafin. Apoi vom pune iarasi un rand de ceapa,peste,boabe de piper,sare si dafin,tot asa pana terminam tot ce avem…

Reteta culinara Conserva de peste in ulei | Bucataras Romanian Food, Romanian Recipes, Preserves, Pickles, Cucumber, Meal Planning, Mason Jars, Deserts, Good Food

Reteta Conserva de peste in ulei

·
1 review
·
15 minutes
·

Se curata pestele, se taie felii si se sareaza. Se lasa 3 ore la rece in frigider. Se scoate se spala si se pune peste el otet atat cat sa treaca peste peste. Se lasa in otet 30 minute. Se pun intr-o cratita 300 ml ulei. Pestele se scoate din otet, se spala, se condimenteaza cu sare, piper boabe si foi de dafin. Se da la cuptor la foc mic 5-6 ore. Daca este nevoie se mai pune ulei, dar nu apa. Cand este gata se asaza fierbinte in borcane si se pun sub o patura la cald 24 de ore…