Zacusca de ciuperci | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Dragii mei, printre ultimele "conserve" sarate, pe care m-am incumetat sa le prepar anul acesta, se regaseste si aceasta prea gustoasa zacusca de ciuperci si o zacusca de telina cu mere, la fel de apetisanta :D Dupa asta pregatiti-va cuptoarele, caci vom intra in era pregatirilor pentru Craciun :))) Ingrediente: 5 kg ciuperci (manatarci, hribi,…
Zacusca de telina si mere | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Zacusca asta de telina cu mere mi-a intrecut toate asteptarile!!!!! Si desi a fost ultima zacusca din anul asta, s-a oglindit perfect in dictonul "cei din urma vor fi cei dintai" :P Tare m-as bucura daca ati reusi s-o faceti!!! Ingrediente: 1,500 kg vinete coapte 1 kg ardei gras 1 kg gogosari 1,200 kg ceapa…
Zacusca de fasole boabe | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Am revenit, cum am promis, cu o alta portie de zacusca. De data asta, zacusca de fasole boabe. Foarte gustoasa!!! Ingrediente: 1 kg fasole uscata, boabe 2 kg gogosari 2 kg capia 1 kg ceapa 1/2 kg morcov 1 capatana usturoi 1 litru ulei 1 litru bulion 1 conopida mica (optional) 2, 3 foi…
Ketchup cu telina | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Am ramas taaare in urma cu postarea celor doua retete de ketchup promise la inceputul lui septembrie. Si cu pasta de ardei. Si cu zacusca de gogosari. Si cu multe altele :D , dar acum imi iau revansa si va aduc cea mai aromata portie de ketchup cu telina. Si-apoi, una dupa alta, retetele mentionate.…
Gogonele si conopida murate | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
[shashin type="photo" id="16655" size="large" columns="max" order="user" position="center"] Si iata, cu mare intarziere, va prezint si ultima portie de muraturi din anul asta: gogonele delicioase si buchetele de conopida, asezate frumos in borcane pentru mesele copioase de iarna ce vor veni!!! Am pus noi si in borcane, dar am ingramadit o tura si in cubul de…
Zacusca de gogosari | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Sa recapitulam un pic: zacusca, ketchup, pasta de ardei, bifate :P , compoturi, gemuri si alte cele, la fel, doar zacusca de gogosari a ramas nedezvaluita. Si mai aveam de gand sa fac vreo doua, o zacusca de conopida si una de dovlecei, dar nu am reusit. Nu e tarziu, oricum, deci asteptati-va si…
Zacusca de gogosari | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Sa recapitulam un pic: zacusca, ketchup, pasta de ardei, bifate :P , compoturi, gemuri si alte cele, la fel, doar zacusca de gogosari a ramas nedezvaluita. Si mai aveam de gand sa fac vreo doua, o zacusca de conopida si una de dovlecei, dar nu am reusit. Nu e tarziu, oricum, deci asteptati-va si…
Ketchup de casa | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Ketchup de casa (cu mere)
Zacusca de fasole pastai | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Zacusca de fasole pastai (galbena sau verde)
Bulion | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Bulion de rosii
Castraveti murati | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
[shashin type="photo" id="16642" size="large" columns="max" order="user" position="center"] Castraveti murati, tot reteta mamei, si da, tot foarte buna!!!!!!!! :D Ingrediente: - 7 kg. castraveti - 150 g. sare grunjoasa - 5 litri apa - boabe de piper - 9 catei de usturoi - morcov taiat rondele - 3 fire de hrean subtiri - 3 bete…
Gogosari in otet | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
[shashin type="photo" id="16628" size="large" columns="max" order="user" position="center"] Aceasta este reteta mamei de gogosari in otet, pe care a pus-o in practica (aproape :P) in fiecare an. Zic aproape, fiindca de vreo doi ani incoace nu a mai ajuns sa prepare toate bunatatile pe care obisnuia sa ni le faca. Anul asta, insa, ati vazut ca si-a recapatat…
Ketchup picant | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Toamna asta a fost cu adevarat dedicata ketchup-ului gatit in casa. De-acum aveti la indemana ketchup cu rosii si mere, ketchup cu telina si aceasta reteta de ketchup picant. Nu prea picant, sau foarte :D, dupa cati ardei iuti va hotarati sa folositi. E foarte bun la orice!!!!!!! Cum e si verisorul lui mai mare:…
Ardei iuti murati | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
[shashin type="photo" id="16637" size="large" columns="max" order="user" position="center"] Imi plac foooarte mult ardeii iuti la borcan (oare exista ceva ce nu-mi place?! :D) asa ca anul asta le-am pus gand rau, haha... Imi plac la ciorbe mai ales, iar uneori adaug si-o lingurita, doua din saramura in farfurie, mmm, si cu smantana aproape e-o nebunie!!!!!!!!!! In mod…
Pasta de corcoduse (la congelator) | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
Pasta de corcoduse la congelator (pentru acrit ciorbele)