O tânără familie din Chișinău a decis să răspândească tradițiile moldovenești în toate colțurile lumii, creând cărți poștale deosebite ce redau străinilor frumusețea plaiului nostru natal.

Chiftele pufoase din carne tocată cu usturoi - rețeta tradițională. Cum se fac chifteluțe din carne tocată cu usturoi, verdeață și cimbru?

lardons fumés, carotte, poivron rouge, tomate, pomme de terre, haricots verts, paprika, crème fraîche, persil, poivre, sel

L'autre jour, en récupérant mon panier de légumes auprès de mon AMAP, j'ai été un peu déroutée de me retrouver avec 6 poivrons... Ce n'est...

Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

Ca faisait longtemps que je n'en avais plus mangé et mon mari en parle comme un de ses plats préférés. C'était mon premier essai, mais je suis contente du résultat, donc j'ai décidé de partager ma recette avec vous. Zacusca en phonétique on prononce zakousska et c'est un délice . Vous pouvez la servir sur des tartines ou en verrines ou même dans des petits feuilletés aux légumes. Ingrédients: 3 belles aubergines 4 poivrons rouges moyens 2 grands oignons 1 concentré de tomates 5 cuillères à…

Cozonac, une brioche traditionnelle roumaine à la pâte de noix et chocolat. Une brioche marbrée et torsadée bien gonflée, parfumée aux agrumes, savoureuse

Recette papanas de Roumanie (crêpes Roumaine), cuisinez papanas de Roumanie (crêpes Roumaine)

Recette cuisine roumaine des mititei ou mici, l'un des plats traditionnels de la cuisine roumaine qui se présente comme des petites saucisses sans peau.

Le Mititei, plat roumain, n'est pas vraiment une saucisse, ni des boulettes de viande, mais un peu quand même. C'est une fine farce de viande en forme de saucisse, franchement à découvrir, comme les soupes paysannes aux véritables boulettes et à l'oeuf.

Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

Les plats roumaines: Tochitura, plat traditionnel roumaine