Kitchen Drama

Collection by Evelyn Godja

23 
Pins
Evelyn Godja
Kitchen drama: Cornulete umplute cu magiun

Cornulete umplute cu magiun

Am facut pentru prima oara cornulete umplute cu magiun, dupa retea soacrei mele, au iesit foarte bune si fragede, doar la aspect va mai trebui sa lucrez un pic, facandu-le pentru prima oara mi-au iesit cam maricele si de marimi diferite. Nici o problema, invatam din greseli :) data viitoare, micute si dragute! Ingrediente: 3 linguri cu varf de untura 2 oua un pliculet de drojdie uscata 500 gr faina zahar pudra magiun un praf de sare Punem drojdia impreuna cu o lingurita de zahar in apa…

Kitchen drama: Paste cu usturoi si busuioc

Paste cu usturoi si busuioc

Imi plac pastele la nebunie, iar cand nu am prea mult timp de petrecut in bucatarie, sau ingrediente destule, aleg sa fac niste paste rapide cu ulei de masline, usturoi si busuioc proaspat. Ingrediente: paste Bavette n.13 (se pot folosi orice alt fel de paste, spaghetti, fusilli, etc.) 2 linguri ulei de masline 2 catei usturoi cateva frunze de busuioc proaspat 2 linguri sos de rosii Avand in vedere ca nu folosim multe ingrediente trebuie sa punem accent pe calitatea lor, iar busuiocul este…

Kitchen drama: Wien - New York

Wien - New York

Hello again! A trecut ceva timp de la ultima postare, ba chiar am reusit sa imi uit si parola blogului, iar nemaistiind carei adrese de email ii apartine, mi-am pierdut si blogul pentru o vreme.... Asa e cu pauzele astea lungi. Faptul ca nu am mai postat nu inseamna ca nu am mai gatit, ba din contra, am invatat multe retete noi, doar ca am bucatarit Offline :) Ca sa imi reintru in ritm cu postarile, am ales sa pun cateva poze cu mancarea servita la bord in zbor spre NY. ✈ Enjoy the flight…

Kitchen drama: Paste partea a II-a

Paste partea a II-a

De paste cu zacusca ati auzit? Daca nu, atunci auziti acum de la mine, este o combinatie tare buna, in fond si la urma urmei, zacusca poate fi considerata un ragu de legume, care merge de minune in combinatie cu pastele. Mi-au mai ramas cateva borcane de zacusca cu vinete / ciuperci (pe care le-am primit, nu le-am facut eu) pe care incerc sa le folosesc intr-un fel mai creativ, nu doar unse pe paine. Ar fi mers bine pastele amestecate si cu cateva frunze proaspete de busuioc sau parmezan…

Kitchen drama: Click Click Poze Delicioase

Click Click Poze Delicioase

De gatit imi place sa gatesc de cand ma stiu, iar nu demult am inceput sa dezvolt o pasiune si pentru fotografie, imi place sa pozez in special fructele, legumele si mancarea pe care o pregatesc. Sunt abia la inceput de drum si mai am multe de invatat, dar cu ajutorul diferitelor articole si tutoriale de pe net, imi este mai usor sa acumulez cunostinte valoroase despre fotografie, in special despre food photography. Va las in compania unor poze delicioase :) Click Click Pofta Mare !

Kitchen drama: Easter Egg Crochet

Easter Egg Crochet

Am primit de la sora mea cele mai dragute decoratiuni de Paste, crosetate de mainile ei iscusite, evident ca nu am putut sa nu le fotografiezi :) Click Click sper sa va placa :)

Kitchen drama: Pilaf de bulgur

Pilaf de bulgur

Bulgurul este grau uscat, mai exact fiert, apoi uscat si abia apoi macinat grob. Pana acum l-am folosit in diferite retete, de la chiftele la supe, pilafuri sau salate reci. Azi am decis sa postez cred ca cea mai usoara reteta cu bulgur si anume pilaful de bulgur. Nu am multe sa va povestesc pentru ca se prepara foarte usor cu doar cateva ingrediente. Ingrediente: 1 cana de bulgur 2 cani apa fiarta (masuram cu aceeasi cana) 1/2 de lingura pasta de rosii (optional) sare Spalam bulgurul in…

Kitchen drama: Cookies / Biscuiti cu ovaz

Cookies / Biscuiti cu ovaz

Pentru acesti biscuiti am folosit aceeasi reteta de pe blog ca si pentru chocolate cookies, reteta primita de la sora mea, doar ca in loc sa pun cacao am adaugat ciocolata tocata marunt iar in loc de zahar alb am pus zahar brun. Daca vreti o varianta mai sanatoasa incercati sa inlocuiti faina de grau cu faina de mei sau de nuca de cocos, migdale, etc. In caz ca schimbati faina va trebui sa fiti atenti la celalalte ingrediente pentru ca fiecare fel de faina absoarbe ingredientele umede in…

Kitchen drama: Cornulete umplute cu magiun

Cornulete umplute cu magiun

Am facut pentru prima oara cornulete umplute cu magiun, dupa retea soacrei mele, au iesit foarte bune si fragede, doar la aspect va mai trebui sa lucrez un pic, facandu-le pentru prima oara mi-au iesit cam maricele si de marimi diferite. Nici o problema, invatam din greseli :) data viitoare, micute si dragute! Ingrediente: 3 linguri cu varf de untura 2 oua un pliculet de drojdie uscata 500 gr faina zahar pudra magiun un praf de sare Punem drojdia impreuna cu o lingurita de zahar in apa…

Kitchen drama: Farinata Italiana

Farinata Italiana

In incercarea mea de a inlocui painea cu ceva fara gluten, satios si evident gustos am dat peste aceasta reteta italiana de paine plata/clatita/lipie groasa cu faina de naut, nu stiu cum sa o denumesc, cert este ca ii delicioasa, super crocanta in exterior iar interiorul il are moale si aromat. Am facut preparatul dupa aceasta reteta: http://ricette.giallozafferano.it/Farinata-di-ceci.html, singura modificare sunt condimentele, eu am mai adaugat oregano si busuioc uscat. Ingredientele sunt…