When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

conserve

Collection by Izabela Dinescu

13 
Pins
 • 
37 
Followers
Izabela Dinescu
Gogosari in suc propriu (conservati la rece) Canning Pickles, Pickels, Romanian Food, Canning Recipes, Preserves, Cookie Recipes, Mason Jars, Food And Drink, Stuffed Peppers

Gogosari in suc propriu (conservati la rece) - Gogosari in suc propriu

Ingrediente: Pt. 1 portie : 6 kg. gogosari 700 ml otet 700 gr.zahar 6 linguri sare la vrac 1 lingura salicil piper boabe foi de dafin seminte de mustar hrean Preparare: Gogosarii se spala si se taie felii dupa cum doriti (in 4 sau ,felii mai mici). Se pun intr-un vas mai mare se adauga

Am incercat mai multe retete de a conserva dovleacul pentru a-l putea folosi la diferite retete cum ar fi o supa de dovleac sau mancare de dovleac si in cele din urma am ajuns la concluzia ca aceasta metoda de conservare este cea mai buna. Inainte de a incerca aceasta reteta de conserva am congelat Chutney, Romanian Food, Conservation, Preserves, Camembert Cheese, Vegetarian Recipes, Spicy, Cabbage, Good Food

Dovleac la Borcan - Bucataresele Vesele

Am incercat mai multe retete de a conserva dovleacul pentru a-l putea folosi la diferite retete cum ar fi o supa de dovleac sau mancare de dovleac si in cele din urma am ajuns la concluzia ca aceasta metoda de conservare este cea mai buna. Inainte de a incerca aceasta reteta de conserva am congelat

Salata asortata pentru iarna (reteta Motan) Romanian Food, Romanian Recipes, Pickels, Stay In Shape, Celery, Pantry, Mason Jars, Good Food, Food And Drink

Reteta Salata asortata pentru iarna (Motan)

Reteta culinara Salata asortata pentru iarna (Motan) din categoria Muraturi. Cum sa faci Salata asortata pentru iarna (reteta Motan)

Ingrediente: 10 kg ardei capia sau 10 kg ardei grasi(putem sa ii si combinam, adica 5 kg kapia si 5 kg ardei grasi), 800 ml apa, 200 ml otet, 200 g zahar, 3 linguri sare fara iod (la vrac), 1 lingurita salicil (1 plic si jumatate praf conservant), Preparare: Coacem ardeii ii saram cu sare Canning Recipes, My Recipes, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Romanian Food, Fermented Foods, Lunches And Dinners, Raw Vegan, Food For Thought

Ardei capia sau ardei grasi copti la borcan - Bucataresele Vesele

Ingrediente: 10 kg ardei capia sau 10 kg ardei grasi(putem sa ii si combinam, adica 5 kg kapia si 5 kg ardei grasi), 800 ml apa, 200 ml otet, 200 g zahar, 3 linguri sare fara iod (la vrac), 1 lingurita salicil (1 plic si jumatate praf conservant), Preparare: Coacem ardeii ii saram cu sare

Da, mere rase la borcan conservate pentru iarna. Cand te pricopsesti cu cateva ladite de mere ionatane,sanatoase care nu au vazut decat lumina soarelui si stropii de ploaie , te intrebi ce ai mai putea pregati din ele ca sa te bucuri si mai tarziu de parfumul lor. Pentru ca nu am unde le depozita Celery, Preserves, Pickles, Onion, Plum, Deserts, Apple, Vegetables, Recipes

Mere rase la borcan, pentru prajituri- Bucataresele Vesele

Da, mere rase la borcan conservate pentru iarna. Cand te pricopsesti cu cateva ladite de mere ionatane,sanatoase care nu au vazut decat lumina soarelui si stropii de ploaie , te intrebi ce ai mai putea pregati din ele ca sa te bucuri si mai tarziu de parfumul lor. Pentru ca nu am unde le depozita

INGREDIENTE 1 PORTIE : 1.5 kg varza de toamna, 1.5 kg castraveti, 1.5 kg ardei grasi, 1/2 kg ceapa, 200 ml otet, sare la vrac, zahar dupa gust, piper alb macinat dupa gust (cine doreste poate sa puna boabe de piper ), 1 lingura salicil(sau praf conservant), foi de dafin, PREPARARE : Varza, castravetii ,ardeii Hungarian Recipes, Russian Recipes, Pickels, Romanian Food, Preserving Food, Celery, Pasta Salad, Cabbage, Good Food

Salata Olteneasca-Ciolomada - Bucataresele Vesele

INGREDIENTE 1 PORTIE : 1.5 kg varza de toamna, 1.5 kg castraveti, 1.5 kg ardei grasi, 1/2 kg ceapa, 200 ml otet, sare la vrac, zahar dupa gust, piper alb macinat dupa gust (cine doreste poate sa puna boabe de piper ), 1 lingura salicil(sau praf conservant), foi de dafin, PREPARARE : Varza, castravetii ,ardeii

Gogosari murati la rece Preserves, Pickles, Cookie Recipes, Stuffed Peppers, Foods, Cookies, Canning, Vegetables, Travel

Reteta Gogosari murati la rece

·
1 review
·
15 minutes
·

Gogosarii se spala, se taie in felii groase si se lasa sa stea cu 1 lingura sare o ora. Se pune zaharul si se mai lasa sa stea o ora. Se amesteca din cand in cand sa nu se depuna zaharul pe fund. Dupa o ora se adauga piperul, otetul si hreanul dat prin masina de carne + diferenta de 3 linguri de sare. Atentie ! hreanul nu se pune intreg pentru ca nu se mureaza gogosarii! Se acopera vasul si se lasa sa stea 24 de ore. Dupa 24 de ore gogosarii arata cam asa: (vezi poza cu cele 2…

Nu dau cantitati fixe la otet, apa, zahar , sare deoarece lichidul ce vine pus peste ardei il vom prepara fie mai acru, fie mai dulce, fie mai sarat, dupa gustul si preferinta fiecaruia. Lichidul ce se toarna peste ardei trebuie sa echivaleze cu circa jumatate din volumul borcanului ( sau mai usor … ochiometric Preserves, Pickles, Stuffed Peppers, Vegetables, Anna, Food, Drinks, Canning, Drinking

Ardei Bulgaresti la Borcan - Bucataresele Vesele %

Nu dau cantitati fixe la otet, apa, zahar , sare deoarece lichidul ce vine pus peste ardei il vom prepara fie mai acru, fie mai dulce, fie mai sarat, dupa gustul si preferinta fiecaruia. Lichidul ce se toarna peste ardei trebuie sa echivaleze cu circa jumatate din volumul borcanului ( sau mai usor … ochiometric

Ingrediente: 3 kg gogosari 500 gr zahar 400 ml otet 3 lg sare neiodata foi de dafin boabe de mustar piper boabe 1 kg struguri negri Solutia pentru struguri: 1 cana otet 2 cani apa 3 lg zahar 1 lg sare neiodata boabe de piper foi de dafin Mod de preparare: Gogosarii spalati se curata Preserves, Pickles, Mason Jars, Frozen, Canning, Mugs, Vegetables, Drinks, Tableware

Gogosari umpluti cu struguri (la rece) - Bucataresele Vesele

Ingrediente: 3 kg gogosari 500 gr zahar 400 ml otet 3 lg sare neiodata foi de dafin boabe de mustar piper boabe 1 kg struguri negri Solutia pentru struguri: 1 cana otet 2 cani apa 3 lg zahar 1 lg sare neiodata boabe de piper foi de dafin Mod de preparare: Gogosarii spalati se curata

INGREDIENTE PENTRU O PORTIE (4-5 borcane de 800 ml): Castraveti, Crengute de marar si cimbru uscat, piper boabe, seminte mustar, hrean, ardei iute (facultativ), 6 cani de apa rece (cana sa fie de 200 ml ), 2 cani otet, 20 linguri mari zahar, 6 linguri mari sare la vrac (grunjoasa ,fara iod), 1 lingura mare Pickling Cucumbers, Romanian Food, Preserves, Pickles, Diy And Crafts, Good Food, Cooking Recipes, Legumes, Vegetables

Castraveti conservati la rece

INGREDIENTE PENTRU O PORTIE (4-5 borcane de 800 ml): Castraveti, Crengute de marar si cimbru uscat, piper boabe, seminte mustar, hrean, ardei iute (facultativ), 6 cani de apa rece (cana sa fie de 200 ml ), 2 cani otet, 20 linguri mari zahar, 6 linguri mari sare la vrac (grunjoasa ,fara iod), 1 lingura mare

Rețetă Salată de varză roșie cu ghimbir, de Elucubratiiculinare - Petitchef Romanian Food, 30 Minute Meals, Cabbage, Vegetables, Traditional, Travel, Canning, Food Food, Viajes

Salată de varză roșie cu ghimbir, Rețetă Petitchef

·
8 reviews
·
15 minutes
·

pentru un gust putin picant

INGREDIENTE 1 PORTIE: 1 litru ulei, 3 kg ceapa, 2 kg ardei grasi, 1 kg morcovi, 7 kg rosii, 1 kg fasole verde cruda, 2 buc vinete mari, 1 legatura mare frunze telina, 1 legatura mare frunze patrunjel, 2 bucati ardei iute (facultativ), Sare grunjoasa ( sa nu fie iodata ), piper dupa gust, 1 Favorite Recipes, Chicken, Meat, Food, Canning, Essen, Meals, Yemek, Eten

Ghiveci la Borcan- Lecso Telire

INGREDIENTE 1 PORTIE: 1 litru ulei, 3 kg ceapa, 2 kg ardei grasi, 1 kg morcovi, 7 kg rosii, 1 kg fasole verde cruda, 2 buc vinete mari, 1 legatura mare frunze telina, 1 legatura mare frunze patrunjel, 2 bucati ardei iute (facultativ), Sare grunjoasa ( sa nu fie iodata ), piper dupa gust, 1

Gogosari murati Stuffed Peppers, Vegetables, Canning, Salads, Stuffed Pepper, Vegetable Recipes, Stuffed Sweet Peppers, Veggies

Reteta Gogosari murati

·
1 review
·
1 hour
·

Spalam gogosarii si-i taiem in doua indepartand semintele. Fierbem apa cu toate ingredientele din reteta. Cand incepe sa fiarba vom introduce una, una cate una jumatatile de gogosari ( timp de oparire 3-4 minute). Lasam gogosarii sa se raceasca putin timp in care pregatim borcanele. Pe fundul lor asezam cimbru, marar, hrean curatat si spalat, frunze de telina, apoi introducem jumatatile de gogosari opariti. Zeama in care am oparit gogosarii o vom da in clocot si o turnam peste gogosari…