Mititei - mici - de casa Mititeii tin deja de brandul de tara. Din primavara si pana toamna tarziu, in fiecare zi de sarbatoare toata Romania miroase a mititei sfaraind...
Ingrediente:1 cana de orez,500 g ficat pui,1 legatura patrunjel verde,1 bucata ceapa de marime mijlocie,sare, piper dupa gust,3 oua,unt pentru uns forma,pesmet pentru a tapeta forma, Preparare:Orezul il spalam si lasam la scurs. Punem apa la fiert in care punem 1 lingurita sare si cand da in clocot adaugam orezul.Ficatul de pui il spalam in