Tigaie picanta

Tigaie picanta de pui mancam de obicei la restaurant, atunci cand vrem sa mancam ceva usor picant, dar fara sa fie prea greu. Pentru ca in aceasta perioada e mai complicat sa ajungem la restaurant, m-am gandit sa va arat cum puteti pregati aceasta reteta si la voi acasa. Nu e o reteta grea, nu […] The post Tigaie picanta de pui – reteta video

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Reteta de mai jos de tigaie picanta de pui cu legume o stiu din China. Mi-a placut enorm datorita modului de preparare si aromei obtinute de la sosul de wok. Chinezii nu calesc legumele asa de mult ca noi si pe deasupra le taie si in bucati mult mai mari.

Tigaia picanta este un preparat usor de pregatit, rapid si cu siguranta, vei rezolva problema unei mese pentru musafiri neasteptati!

Tigaie picanta de pui (Chicken spicy pot)

Friptură de pui cu legume la tigaie

Punem intr-o tigaie, antiaderenta si incapatoare, uleiul la incins. Eu am o tigaie mare de aluminiu, teflonata, de 28 cm diametru si destul de adanca. Asezam in tigaie, pulpele si pieptul de pui portionat in doua, iar peste si printre ele vom aseza carnatii. Pentru inceput acoperim tigaia cu capacul si o lasam la foc mediu spre mare. Intoarcem din cand in cand carnea pe toate partile. Tinem capacul peste tigaie 8-10 minute, apoi il inlaturam si lasam sa se prajeasca frumos si…

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Cum se prepara Reteta delicioasa de tigaie picanta cu carne si legume Taiem carnea de porc bucatatele potrivite si le prajim in uleiul incins cateva minute. Adaugam carnea de pui taiata la fel si le lasam sa se patrunda, amestecand din cand in cand. Intre timp pregatim legumele: ciupercile le lasam intregi daca sunt micute, sau le taiem pe jumatate pe cele mai mari, ceapa o tocam marunt, iar ardeii ii taiem cubulete. Cand carnea e pe jumatate patrunsa, adaugam ceapa si mai lasam la…

Se taie bucati mici carnea de porc, pui si carnatii. Intr-o cratita punem putin ulei, carnea de porc, amestecam, dupa care turnam un pahar cu vin alb si unul cu apa. Lasam sa fiarba pana se evapora lichidul, daca consideram ca mai trebuie lasata carnea, mai adaugam apa. In cratita adaugam rosiile in bulion si amestecam. Urmeaza carnatii si carnea de pui, dupa care spre final punem legumele ( care au fost preparate cf instructiunilor de pe pachet ). Mai adaugam putin bulion, sare, piper…