Supă de fructe de mare

Untul și uleiul de măsline se pun în wok-ul încins, după ce s-au omogenizat, se adaugă cățeii de usturoi, ușor zdrobiți și se lasă la călit la foc mic, cca. 3 minute. Apoi, se adaugă fructele de mare și creveții, se călesc la foc mărit, cca. 5 minute, apoi se adaugă și vinul și se lasă la gătit la foc mediu, cca. 10 minute, semiacoperit. După acest interval, se scot fructele de mare și creveții într-un castron, se acoperă și se lasă la cald, până la finalizare și servirea supei. Ceapa…

Nu am avut curaj până ieri să fac această rețetă de supă de fructe de mare! Am găsit o ofertă bună de fructe de mare și...mi-a ieșit delicioasă supa!

Reteta culinara Supa de fructe de mare din categoria Retete culinare. Cum sa faci Supa de fructe de mare

Supa de fructe de mare: o supa simpla, delicioasa intalnita foarte des in bucataria mediteraneana. E un deliciu, in special pentru cei carora le plac fructele de mare si pestele. O supa care se prepara usor si are o aroma cu totul aparte. Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de supe si CITESTE RETETA Articolul Supa de fructe de mare apare prima dată în Retete Culinare cu Gina Bradea.

Multe vitamine, culori minunate, o textura si un gust delicios, toate acestea vin cu o portie mare de supa crema de ardei copti cu branza de capra. Asa de bine merg impreuna ardeii copti si branza Chevre de la Ile de France incat nu aveam cum sa nu incerc aceasta combinatie. E perfecta pentru un pranz rapid si fara prea mare efort si poate deveni o cina satioasa si comfortabila intr-o seara din timpul saptamanii. O vor iubi si cei mari si cei mici. Branza Chevre de la Ile de France e usoara…

Decongelati fructele de mare. Tocati marunt ceapa esalota, ceapa verde si ghimbirul. Taiati ardeiul rosu in bucatele. Intr-o tigaie sau un wok, incalziti uleiul si colorati ceapa si ghimbirul. Adaugati fructele de mare si reveniti. Puneti curry-ul, curcuma si ardeiul rosu taiat. Amestecati, adaugati 600-750 ml de apa fiarta si fierbeti 5 minute. Separat fierbeti pastele in apa sarata, timpul indicat pe pachet. Scurgeti pastele, taiati-le cu o foarfeca de bucatarie de 2-3 ori si…

Ador somonul si il mananc saptamanal in diverse combinatii. Acum doua saptamani l-am pregatit cu sos de vin, capere, lamaie si patrunjel. Te invit sa incerci si tu! E super mega delish. porții 4 portii timp 20 de min dificultate usor ingrediente: 1 file de somon maricel 200ml supa de legume 50ml de vin...Read More

După delicioasa rețetă de Paella cu fructe de mare am avut elan să mai gătesc ceva din aceeași categorie și această Supă cu fructe de mare iarăși mi-a depășit toate așteptările. E trecută pe lista de alinturi - foarte deosebită, completă, frumoasă, gustoasă și interesantă. Necesită puțin efort de procurat fructele de mare și de curățat/pregătit toate, dar merită fiecare minut investit în ea, chiar v-o recomand dacă aveți chef să încercați ceva nou și deosebit de bun. Fructele de mare…

Supa de fructe de mare cu vin din: midii, creveti, calamar, vin, ulei, usturoi, ceapa, ardei, rosii, peste, patrunjel, sare, piper