Supă de dovlecel

Curatam legumele(mai putin usturoiul), le taiem cubulete si le punem la fiert in apa cu sare. Le lasam sa fiarba pana se patrund bine, apoi scurgem apa si le trecem prin robot sau blender. Dupa ce le pasam, le punem din nou la fiert in zeama scursa, la foc incet si adaugam condimentele. Usturoiul il curatam si il pisam cu sare, apoi il frecam cu ulei ca la mujdei, adaugam, putin piper si otetul balsamic si ungem cu o parte din el, bucatelele de paine pregatite pentru crutoane. Asezam…

Supa de dovlecel mexicana este o supa foarte usoara, parfumata si cu o textura fina perfecta pentru orice sezon. Incearc-o si tu!

Supa crema de dovlecel este una dintre preferatele mele și nu o văd altfel servită decât cu mult mărar, crutoane și chips de parmezan.

Ingrediente 3 dovlecei potriviti 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 ceapa 1 ardei 1 lingura de faina 1 cana de lapte sare, piper verdeata putin ulei Se caleste usor ceapa, ardeiul si morcovul in ulei, pana lasa putina culoare. Se pune peste dovlecelul...

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Supă cremă de dovlecel zucchini. Reteta lactovegetariana foarte ușor de pregatit, chiar și pentru cei mai neîndemânatici in Bucătărie

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Supa cremă de dovlecei – încă o modalitate simplă să ne bucurăm de o vară delicioasă! Piețele din toata România …

Dovleceii sunt foarte bogati in apa, aproximativ 95% din masa lor iar pulpa si, mai ales coaja, contin mari cantitati de vitamina B9, vitamina A, magneziu, fosfor si potasiu si fibre alimentare. Au un continut caloric mic, proprietati antiinflamatoare si proprietati anticancerigene. Pentru 5 portii ciorba de dovlecel am folosit: 1 ceapa mare 2 morcovi 2 ardei rosii Read more