Rețete grecești

Ciorba greceasca

Saganaki este de fapt o tigaie cu doua manere rotunde. Iar de obicei spunem saganaki la aperitivele care contin branza. Cand spunem simplu saganaki ne referim de fapt la branza prajita sau coapta, care poate fi atat branza feta, graviera etc

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Musaca greceasca este de fapt straturi de vinete-cartofi-sos de carne tocata-vinete- eventual cartofi si un strat gros de sos Bechamel! Musaca grecesca este o mancare unica, pe care cred ca multi au indragit-o.

Fasolakia lathera este o reteta traditionala greceasca, in care se foloseste fasoleverde, rosii si se prepara doar cu ulei de masline. Asadar recomand sa folositi ulei de masline extravirgin, care da un gust unic acestui preparat.

Pregatim carnea. Trebuie taiata cubulete si marinata cu iaurt, ulei, boia, sare si piper, acoperim si lasam la rece pentru 2-3 ore. Taiem si ardeiul rosu fasii si dupa cubulete, facem frigarui cu carnea si ardei si lasam 15-20 minute acoperite la temperatura camerei. Le prajim pe plita, gratar sau tigaie, la foc mediu, pana sunt gata si servim cu pita noastra, cu salata si rosii taiate si cu tzatziki langa.

Retete din bucataria greceasca. Retete din bucataria greceasca. idei retete din bucataria greceasca.

Simplu. Clasic. Bun la orice. Asta poți spune cu siguranță despre preparatul de astăzi: pita cu usturoi la tigaie. Trebuie neaparat să o încerci.

Această rețetă de brânză cu roșii la cuptor este un aperitiv grecesc foarte apreciat. Cred că cei mai mulți dintre …

Chiftele de orez, reteta rapida. Chiftele vegetariane cu orez fiert, delicioase si usor de preparat. Cum se fac chiftelele de orez.

Portokalopita este o rețeta grecească de plăcinte. Un desert fin și însiropat, cu iaurt, portocale și foi subțiri. Athina Fidani le-a gătit celor trei Chefi la cuțite o rețetă de Saganaki cu creveți, însă Florin Dumitrescu i-a cerut altceva: Portokalopita. Concurenta l-a asigurat că a adus cu ea și celebra prăjitură în însorita eladă

Portokalopita - Bucatarie Greceasca

Sa va povestesc putin despre Bougatsa, placinta cu gris pe care eu am facut-o acum de post! De fiecare data cand ma intorc din Grecia, cu marea-n suflet si soarele-n picioare :D , imi promit ca voi incerca toate retetele din cele patru carti cu retete grecesti pe care mi le-am cumparat de-acolo. Dar cum

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Amintiri culinare la sfarsit de vara: doua aperitive grecesti, unul cald si unul rece, care se fac foarte usor, notate aici ca sa nu ...

O garnitura apetisanta, savuroasa si usor de preparat sunt deliciosii cartofi wedges cu usturoi si cimbru. Se pot servi ca atare langa o salata simpla sau c

Lipii turcești tradiționale (bazlama) - rețeta de turte care se umflă în tigaie ca baloanele. Lipii pufoase din aluat cu iaurt. Cum se fac

Prajituri de casa: Cornulete grecesti

Supa greceasca de legume - Retete culinare cu Laura Sava