Pâine de porumb

Chiar daca poate suna ciudat, clatitele se pot face si din faina de porumb. De curand am incercat aceasta reteta si am fost surprinsa sa descopar cat de gustoase sunt clatitele din faina de porumb. Reteta este foarte simpla, deci o poti face oricand. Ai nevoie de: 130 gr faina de porumb 240 ml sana […]

Paine cu malai reteta. Cornbread, paine americana cu malai fin si boabe de porumb. Reteta paine cu praf de copt.

Sunt foarte incantata ca am reusit sa fac din nou o paine minunata si fara gluten, dintr-o singura cereala. Imi mentin promisiunea de a face paine dintr-o singura cereala, cu cat mai putine ingrediente pentru ca nu am uitat cum era acum 3 ani cand Ileana avea voie o singura cereala in meniu si era dificil sa fac paine din ea. Era usor sa fierb cereale ( si sanatos) dar uneori voia paine. Si stiu cum este sa trimiti copilul in colectivitate cu borcanul cu cereale fierte iar el sa vrea paine…

Reteta culinara Paine din faina de porumb fara gluten din categoria Retete culinare. Cum sa faci Paine din faina de porumb fara gluten

Prepar de obicei o data pe saptamana chiflele fara gluten folosind un mix de-a gata, cumparat de aici. Ne place foarte mult cum ies chiflele si le folosim si pentru sandvisuri. Mixul este pentru gogosi si a castigat un premiu de Produsul anului 2018 insa nu de aceea l-am luat :-). Urmez in linii mari reteta de pe ambalaj doar ca nu fac gogosi ci chifle la cuptor. Nu pun zahar, sare si uneori omit si otetul/lamaia si totusi ies de fiecare data. Ies pufoase si au un gust care ne place…

Makki ki Roti sau Makkai ki Roti sunt niste painite din Punjab, stat din nord-vestul Indiei. Makki inseamna malai in Punjabi, limba locala. Ele se fac in mod traditional numai din faina de porumb, …

O gustare rapida intre mese este intotdeauna binevenita, mai ales la servici sau in calatorii si drumetii. Niste scones sarate, delicioase si rapide numai bune de mancat atat calde cat si reci. Pentru ca mi-am dorit un gust mai special, m-am gandit sa le prepar cu porumb. De cand am descoperit porumbul dulce de […]

Rețeta simplă de colaci împletiți de post. Ideali pentru împărțit la biserică, pentru colindători sau chiar de luat la pachet sau la picnic.

Sorin Bontea a venit în întâmpinarea gospodinelor cu o rețetă pâine de casă, ușor de pregătit, pentru care este nevoie de doar un gram de drojdie. Într-un clip publicat pe pagina lui de Facebook, bucătarul-jurat de la Chefi la cuțite a arătat pas cu pas cum se face pâinea de casă.

Sunt foarte incantata ca am reusit sa fac din nou o paine minunata si fara gluten, dintr-o singura cereala. Imi mentin promisiunea de a face paine dintr-o singura cereala, cu cat mai putine ingrediente pentru ca nu am uitat cum era acum 3 ani cand Ileana avea voie o singura cereala in meniu si era dificil sa fac paine din ea. Era usor sa fierb cereale ( si sanatos) dar uneori voia paine. Si stiu cum este sa trimiti copilul in colectivitate cu borcanul cu cereale fierte iar el sa vrea paine…