Mancare coreeana

Adoram mancarea asiatica, indiferent ca este mancare chinezeasca, coreeana, japoneza sau de orice alt fel. Mancarea asiatica are arome pe care nu le gasim in mancarea romaneasca si desi nu spunem ca o bucatarie este mai faina decat alta, vrem sa le degustam pe toate si sa ne bucuram de ele :) Astazi va ofer

Lume, lume! A inceput Saptamana Asiatica la Lidl! Am asteptat-o cu mare drag si m-am pregatit pentru ea asa cum se cuvine, cu un workshop […]

Cei care imi urmariti blogul probabil ca stiti reteta de kimchi de ridiche, poate chiar ati incercat-o. Daca nu o stiti, va spun acum ca kimchi este un soi de… muratura, facuta din varza chinezeasca (sau ridiche sau castravete, etc), o mancare traditionala coreeana, foarte sanatoasa si foarte gustoasa (si atentie, foarte iute!). In acea postare gasiti informatii interesante si utile despre kimchi. Mai jos, veti gasi un video al unei coreence dupa a carei reteta m-am inspirat, asa avem…

O reteta rapida, delicioasa, sanatoasa si de post. Deci avem toate motivele sa o consumam des. Poate fi consumata simpla, cu orez sau ca garnitura la un preparat cu carne. Alegerea este a fiecaruia. Ne trebuie: 500 g spanac 3 lg sos de soia 3 lg sos de peste 2 lg ulei de susan 3 catei de usturoi 2 lg seminte de susan 1/2 lingurita sos chilli 1/2 lgt sare Cum se face: Spanacul se curata, se spala si se opareste in apa cu sare pentru 10-15 secunde (nu mai mult). Se pune intr-o sita si se…

Salata coreeana de morcovi Salata coreeana de morcovi. reteta salata coreeana de morcovi. Salata coreeana de morcovi reteta diva. Salata coreeana reteta diva

Imi place mancarea asiatica in general, iar pentru specialitatile coreene am o slabiciune aparte. Sper in curand sa ma incumet sa fac si Kimchi. Pana atunci, va arat salatica asta incredibil de aromata, merita incercata. Ne trebuie: 5-6 morcovi maricei 3-4 lg de ulei (eu am pus de susan) 2-3 lg de otet de mere 5-6 catei de usturoi coriandru macinat (eu am pus foarte putin) 1 lgt fulgi de chilli 1 lgt seminte susan (optional) sare, piper (pentru 2 portii) Cum se face: Se dau morcovii prin…

Vremea s-a racit, asa ca intram incet-incet in sezonul ciorbelor. Astazi avem bors taranesc de legume, imbogatit cu ou si smantana. Daca nu aveti in casa alte legume, sau vreti sa alegeti varianta mai rapida, recomand sa folositi doua pungi de amestec de legume congelate, nu doar una cum am folosit eu. Adaugati la ele musai ceapa calita pentru un plus de gust si rosia. Evident si borsul si leusteanul verde la sfarsit. Ne trebuie: 450 g amestec pt bors taranesc Edenia o ceapa mare un morcov o…

Orezul cu legume este una dintre cele mai comune și răspândite garnituri folosite în bucătăria asiatică. Eu îți propun un orez cu legume vegan.

Retete asiatice pregatite acasa din ingrediente naturale si arome pline de viata. Mancare asiatica simpla si gustoasa, retete turcesti, japoneze, chinezesti, tailandeze, evreiesti si nu numai :) - Page 5

Dragilor, revin cu o reteta coreeana clasica, traditionala, autentica, pregatita de mine asa cum m-am priceput mai bine. Dupa ce am gustat Kimchi Jjigae la un restaurant coreean, m-am decis sa fac acasa acelasi lucru doar ca de data asta am inlocuit kimchi (varza murata coreeana) cu tofu. Jjigae este tocanita in coreeana si se